大家好，小评来为大家解答以上问题。西瓜西米露的做法窍门，西瓜西米露的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备我们的食材：西瓜300克，西米100克。
2、锅中加水烧开，放入西米，转小火，加盖煮20-25分钟。当西米完全透明，中间只剩下一点点白斑时，关火，盖上盖子炖2-3分钟(西米完全透明前不要关火，否则西米就没有弹性了！
3、当西米完全透明后，用筛网捞起，放入冷水中煮几次，放入适当的大碗中备用。
4、将西瓜去皮(留点白瓤，有利尿作用)，榨汁。最好再过滤一遍。
5、将西瓜汁倒入西米碗里，搅拌均匀，根据口味加入少许蜂蜜。
6、放入冰箱冷藏15分钟以上，表面再加点自己喜欢吃的水果，色香味俱全~
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
