大家好，小评来为大家解答以上问题。药炖鸭子炖什么好吃又营养，鸭子炖什么好吃又营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、老鸭洗净，准备冬虫夏草。
2、准备姜片，枸杞，黄酒。
3、将老鸭剁成大块，用冷水盖锅，然后捞起洗净。
4、将洗净的鸭块放入炖锅中，加水，然后加入姜片和黄酒。炖锅也是文火炖，水不要加太多。
5、盖上电，选鸡鸭汤摊2个半小时。
6、将冬虫夏草用清水洗净，用少许水浸泡。
7、炖的时间还有半个小时的时候，打开锅盖把碗里的水和虫草全部倒出来，然后盖上盖子继续炖。
8、该开盖加盐调味了。拌匀后出锅。
9、放入碗中，加入葱花和枸杞即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
