烤冷面的制作方法(烤冷面怎么做)

2023-04-10 01:43:48 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、材料:一片凉面,一个鸡蛋,一些洋葱,一些生菜和一根火腿肠。

2、取出包里烤好的冷面,洋葱生菜切丝,火腿肠拆封,蒜辣酱放小碗里备用。

3、火锅凉油。将蛋糕盘加热,用手试一下,热气上升后加入少量食用油。

4、烤冷面。将冷面放入锅中,放入油中炸。

5、热火腿和鸡蛋。将冷面加热几秒钟,立即将火腿放在一边加热。将鸡蛋打在冷面上,用铲子均匀摊开。可以在冷面周围加少量水,防止冷面边缘变干。

6、加入带酱的蔬菜。鸡蛋稍微凝固后,把冷面翻过来,均匀地抹上蒜蓉辣酱,把蔬菜和热火腿放在冷面的一边(习惯上放在右边)。

7、做面团卷。将烤好的冷面从右向左卷成条状,然后用铲子快速切好,放在盘子里。

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