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1、红枣枸杞鸽子汤，材料：鸽子1只，葱1根，大枣6枚，姜1根，枸杞12个，盐适量。
2、鸽子被宰杀，去除毛发、内脏和脚。
3、把头和腿放进肚子里，放锅里焯水去血渍，放汤杯里。
4、枸杞和红枣洗净，浸泡十五分钟。
5、枸杞、红枣、姜、葱放在鸽子上，大火30分钟后，小火炖一小时。
6、最后关火加盐，再焖十分钟。
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