小伙伴们好,最近小评发现大家对于乌鸡炖什么补血补气最好,搭配红枣最好这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、乌鸡汤配红枣最好。红枣枸杞洗净,红枣对半切开!党参洗净,切段。将当归、黄芪洗净,与大枣、枸杞一起用水浸泡,备用。
2、乌鸡洗净切块,姜切丝,放入有冷水的锅中,将姜和乌鸡一起煮!再把水倒掉。这是为了去除乌鸡的血腥味和腥味。不要煮太久。打开后可以把血倒出来。一般煮多少汤泡,盖上锅盖,煮20分钟。时间到了,打开盖子。
3、用盐鸡精调味。
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