大家好，小评来为大家解答以上问题。糖油粑粑正宗做法窍门，糖油粑粑正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在糯米粉中加入110克水，慢慢加入，制成非常柔软的糯米面团。面团有裂缝，说明太干了。
2、取一小团面团，搓圆后稍微压平，每团10克。
3、先称取红糖和白糖，水90克。
4、不粘锅倒少许油，放下糯米面团。
5、慢慢煎至金黄色，然后翻另一面继续煎。
6、取出炒好的糯米粑粑备用。
7、锅里留底油，倒入红糖、白糖和水，轻轻搅拌，让糖融化成糖浆，直到沸腾。
8、将糯米粑粑重新倒入锅中，继续中小火加热，不停翻动。
9、继续煮几分钟，糖水变成浓稠的糖浆，均匀的裹在每个糯米糕上，就可以关火出锅了。
10、装盘子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
