大家好,小评来为大家解答以上问题。绿豆饼的制作方法,绿豆饼怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先准备好绿豆糕、酱油、葱等食材。如果再加点青蒜,味道会更好。
2、洋葱切小块,红干辣椒斜着切条。怕辣的话可以少放点红干辣椒,但是糖糖觉得还是吃一点辣比较好!
3、炒锅晾干后,倒入食用油,烧至六七成热。油比平时一个菜用的油多一点。然后倒入绿豆糕,注意不要着急用锅铲翻炒,拿起炒锅像豆筛一样来回晃动1分钟。
4、像这样的爆炒绿豆糕肯定一点都不粘锅。
5、加盐,注意盐不要太多,然后放酱油。酱油本身是咸的。
6、加入酱油翻炒。不壮的女生可以用锅铲翻炒。
7、就像这样给绿豆饼均匀上色。
8、加入洋葱、干红辣椒和1茶匙水,继续翻炒半分钟。
9、像这样翻炒均匀,让绿豆饼爆出辣椒和洋葱的香味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。