小伙伴们好，最近小评发现大家对于白地瓜怎么做好吃瓜，白地瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、准备食材：红薯、红椒、青椒；调料：盐、糖、鸡精、淀粉、醋。
2、红辣椒洗净，去蒂，用斜刀切椭圆圈。
3、把红薯的皮撕下来，冲洗干净。把它切成两半，然后切成四瓣。将每个花瓣切片。(这样更容易摆桌子，更符合美食的概念)。
4、调汁：将盐、糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋和40毫升水，搅拌均匀，融化。
5、锅里放食用油，大火，油热后放入青椒和红椒一起翻炒。翻炒几下加少许盐继续炒香。
6、倒入红薯翻炒2分钟左右，红薯片会由纯白变成透明色。
7、转小火，将混合汁搅拌均匀，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，花一点时间摆好姿势，即可食用美味。
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