小伙伴们好，最近小评发现大家对于胚芽米是什么米，胚芽米介绍这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、胚芽米是一种保留了白米胚芽部分的大米，其他部分和白米一模一样。
2、胚芽米去除了糙米最外面的谷壳层，介于糙米和精米之间。既保留了最精华的胚芽成分，又不失口感。胚芽米富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素和生物活性物质。
以上就是【胚芽米是什么米，胚芽米介绍】相关内容。
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