大家好,今天来为大家解答如何挑选好西瓜这个问题的一些问题点,包括如何挑选西瓜小窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
西瓜如何挑选的 ***
西瓜如何挑选的 ***
西瓜如何挑选的 *** 。在夏天的时候,大家都喜欢吃西瓜,西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果, 西瓜虽然好吃,但是很多人都不懂如何挑选西瓜,下面是西瓜如何挑选的 *** 。
西瓜如何挑选的 *** 1
看西瓜的颜色和纹路,颜色翠绿中微微泛出一点黄色,纹路清晰,西瓜的条纹花最好有点散开最好,这样的西瓜是得到了充足的阳光照射,甜度一定能达到。
反之,有许多坑坑洼洼的纹路就不太好。
要新鲜、绿色的,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜
看西瓜的形状,要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的,特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之,扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜,是生长过程中没有得到良好的授粉形成的,最好就不要购买了。
听声音,用手指背部轻轻击打西瓜皮,如果声音清脆,托起西瓜的手有震动感,那就是熟透的,会比较甜。反之,如果声音发闷,不够脆声,最好不去挑选。
掂掂分量对于品种一样,差不多大的西瓜,挑选时掂掂它的分量,较重或是较轻的都不太好,过轻的瓜说明太熟了,水分流失过多,里面就有可能是空堂的,过重的瓜,就是还没有熟透,不宜购买。挑选分量匀称的。
摸西瓜肚脐圈,成熟西瓜肚脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷,而且颜色泛黄,这种瓜生长时间比较充分。
反之,西瓜肚脐圈小的证明还没有熟。
看西瓜的顶部,脐部圈越小越好,脐部小说明皮薄瓜肉多。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
看西瓜上所带的瓜藤,瓜藤越绿,说明西瓜越新鲜;瓜藤枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”,或者“早采瓜”。
看西瓜皮的颜色,一般品种的西瓜皮是青绿色的最好,表皮上黄色部分是阳光没有晒到的地方,所以黄色越少越好。
看西瓜皮上的纹路,买西瓜,记得挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路细密错乱西瓜的好吃。
拍瓜听音,一手捧瓜,一手轻轻敲瓜,如果敲西瓜产生的是“噗噗”像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,多半是生瓜。
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挑选好西瓜十大妙招:
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂
有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重
投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小
同一品种中,大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。
8、观形状
瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
9、看瓜皮
京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。
需要说明的是,一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的,而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的,从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高,水分更足的西瓜。
10、观察植株法
从瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然干枯,则表明西瓜的生长已经自然结束,西瓜成熟了。
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如何挑选“脆甜”的西瓜 *** :
1、底斑
可以看到上面的`这张图片,有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的“斑”,这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的,如果这个底部的“斑”呈现出“乳黄色”的话,就说明了这个西瓜是成熟了的。
2、瓜蒂
一般不管是蔬菜还是水果都是越新鲜越好,当然西瓜也不例外,放了一段时间的西瓜和新鲜采摘的西瓜口感是很有差别的,所以,大家挑选采摘时间近的西瓜会比较“脆甜”,那么如何判断西瓜的新鲜程度呢?最简单的 *** 就是看瓜蒂了,瓜蒂还是翠绿的,弯曲鲜嫩最好还是带叶子的那一般是比较近期采摘的瓜,要是瓜蒂又枯又干瘪的,一般就是放置一段时间了的。
3、纹路
选择西瓜的时候最好挑选纹路清晰,表面也光滑美观的西瓜,如果表面看起来有雾雾白白的感觉这种就不要买了,一般成熟又脆甜的西瓜,表面的纹路会比较清晰和规则的,所以观察纹路也是挑选西瓜一个重要的标准哦。
4、瓜脐
在西瓜的底部可以看到有个小圆圈就像人的肚脐眼一样,这个就是瓜脐了,瓜脐如果越小的话西瓜就是比较薄皮和脆甜的,当然,如果瓜脐大的话就说明了这个西瓜的皮是比较厚又比较不甜的瓜,所以,尽量选择瓜脐内缩又小的西瓜哦!
5、拍瓜声
都说没有被拍过的西瓜是不完整的瓜生,那么应该通过什么声音来判断西瓜的好坏呢?可以将西瓜托在手里面,用手指轻轻的弹拍西瓜,主要有这几种声响:
发出“咚咚”的清脆声音而且感觉拿的很颤抖那就是成熟的好瓜;
发出“突突”声音的是成熟度比较高的西瓜反应;
发出“噗噗”声音的西瓜就是过度成熟了的瓜了,这种不要买;
发出“嗒嗒”声的就是还发育不是非常好的生瓜,这个不甜;
如何判别西瓜是否打了药:
1、外观:
打了药的西瓜外观会比较黄绿不均、条纹减淡、瓜皮颜色鲜嫩、瓜蒂发青
2、歪瓜
打针的西瓜,由于喷撒的农药的不均和吸收的不同容易出现歪瓜畸果,如果看到两头不对称、中间凹陷、头尾膨大、色差大、表面有色斑等的现象西瓜就不要买。
注意事项:
(1)西瓜性寒对于脾胃功能差、宫寒、咳嗽的人不宜多吃;
(2)放久的西瓜容易变质,滋生细菌,所以要吃多少买多少,尽早食用;
(3)西瓜冰镇不要超过3小时,冰镇好的西瓜最好温室放置半小时再吃会对脾胃较好;
(4)西瓜糖分高,容易肥胖,夜间最好少吃;
(5)吃饭的前后两小时不宜吃,会影响消化器官,会容易导致腹泻;
如何挑选西瓜
如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮有略不均匀的波浪纹;甜瓜的花梗和肚脐紧闭,略内缩,地上的瓜皮颜色变黄,是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆,如敲木板,发出“咚咚”或“咚咚”的声音,是未成熟的西瓜;如果声音很累很浑,那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声,就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多,瓜身较重;成熟的瓜,因为果肉脆,组织疏松,重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑,敲击声太重,瓜身太轻,甚至把瓜摇得闷闷的,就可能烂了,不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素,甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮,但是瓜子是白色的,吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形,皮色为深绿色、绿色、白色或绿色,有蛇纹。果肉多汁香甜,呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”,因为是汉代从西域传入的,所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁,清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C,是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的 *** 。
怎样挑选好的西瓜
如果要用一样水果来代表夏天,那必须是西瓜!炎炎的夏日,怎能少得了西瓜这个避暑神器。早熟的西瓜已经上市了,想吃西瓜的小伙伴们,快快的看过来。下面是我为大家带来的怎样挑选好的西瓜的知识,欢迎阅读。
怎样挑选好的西瓜
一看瓜色。生瓜熟瓜,瓜色可以看出来。熟的'西瓜瓜皮呈暗绿色,西瓜靠地面的瓜皮颜色为黄色,如果西瓜瓜皮土黄色的面积很小,那么这个西瓜会很甜,买回家妥妥的好吃。
二看瓜纹。西瓜纹路明显、花纹清晰、纹路整齐就是好瓜
三看瓜头。瓜头凹进去的西瓜,皮厚;瓜头鼓出来的西瓜,皮薄。在西瓜底部的有个圈圈,圆圈越小,瓜皮越薄,圈圈越大,瓜皮越厚。想吃薄皮西瓜的话就买圆圈小的吧。
四看瓜蒂。俗话说的好,“瓜熟蒂落”。成熟的西瓜可以看到西瓜自然脱落留下的痕迹,那么如果刚好要买的西瓜都有瓜蒂呢,就挑瓜蒂卷曲的西瓜买,一般较甜。如果瓜蒂像直线一样不弯,那么这样的西瓜一般不是很熟。
五看瓜藤。瓜藤是绿色的西瓜一般会很好吃,其他如黑褐色、黄色都不好吃。
六看瓜瓤。瓜瓤以淡红色带沙瓤水分高的西瓜最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后瓜瓤呈大红色也不好吃。
那么以上是关于教你几个挑选西瓜的妙招和怎样挑选好的西瓜的内容,希望对你们有帮助哦。
如何选西瓜?
01
选西瓜要看底部脐圈、西瓜外形、西瓜颜色、西瓜纹路、听声音、看瓜柄、比重量、比弹性。西瓜是夏季最常见最受欢迎的水果了,但是有些人不会挑西瓜,导致买的西瓜不甜。
西瓜是夏天倍受欢迎的水果,选西瓜当然是希望选到又甜又熟的,下面分享几个挑选西瓜的小技巧:
1、看底部脐圈
西瓜的好坏生熟,好吃与不好吃,可以从西瓜底部的脐圈判断,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、西瓜外形
西瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,且略为缩入,并且靠地面的瓜皮颜色稍黄,这就是西瓜就是成熟的标志,且为好瓜,如果西瓜头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
3、西瓜颜色
西瓜外表颜色最好挑青绿色的,这样的西瓜新鲜好吃,如果西瓜表面颜色是雾雾白白的就不要选,这样的西瓜不甜也不新鲜。
4、西瓜纹路
西瓜表皮光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。
5、听声音
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜,听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
6、看瓜柄
瓜蒂是绿色的,并且有弯曲度的是熟瓜且甜;瓜蒂是黑褐色的、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是还没熟就被摘了的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
7、比重量
两个西瓜相比较,如果品种相同、大小一样,较轻的就是较成熟的瓜,反之则是不怎么成熟的,并且瓜越重成熟度越低。因为西瓜在生长过程中,会有一大部 分的水被蒸发消耗,变成了糖分(既沙瓤)。因此成熟的瓜要比同品种同大小的瓜轻。此外还可以把西瓜投入水中观察,向上浮的,是熟瓜,下沉的是生瓜。
8、比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,且瓜皮发软的,是过熟的瓜。
如何挑选西瓜 挑选西瓜的技巧
【挑西瓜的 *** 】
第一步:看瓜藤,挑西瓜的时候,只要不是在西瓜地旁边买,那么都需要看西瓜的瓜藤,因为瓜藤能够判断西瓜是否新鲜,摘下来有多久了,看瓜藤主要是看瓜藤的状态,如果瓜藤还是翠绿,比较新鲜,那么代表西瓜比较新鲜,如果瓜藤已经干枯了,那就代表西瓜摘下来的时间已经很久了,这样的西瓜也就不新鲜了,口感自然就不怎么样了。
第二步:看瓜纹,自然成熟的西瓜瓜纹是均匀散开的,没有成熟或者不是自然成熟的西瓜瓜纹是比较紧凑的,而且没有那么均匀,所以在买西瓜的时候,一定是要看清楚瓜纹,要挑选瓜纹比较均匀的。
第三步:拍西瓜,挑西瓜的时候,拍西瓜也是必要的,自然成熟的西瓜声音是比较清脆的,如果西瓜的回声比较浑浊,那么这样的西瓜就没有那么甜了,水分也没有那么足了。
以上就是西瓜挑选的小技巧了,挑西瓜的时候,别只会傻傻地拍了,教你3个小技巧,先看瓜藤,再看瓜纹,最后再跑西瓜,这样就能挑选到香甜水分足的西瓜了,记住这3个小技巧,保准一挑一个准。
挑选好西瓜的技巧
夏天的时候,水果摊、超市就会出现各品种的西瓜,西瓜的品质也残次不齐,那么我们要如何挑选西瓜呢,下面我就教你八个挑西瓜的技巧。
如何挑选西瓜
挑选西瓜是一门学问,要掌握很多技巧才能挑选到上好的西瓜。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。好的.西瓜两端非常的匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、看起来饱满的是好瓜,头大尾小或头尖尾粗的,说明是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜.
7、看大小。同一种的西瓜相比,肯定大的更好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
西瓜的功效与作用
1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
3、西瓜含有能使血压降低的物质,能起到降血压的作用。
4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
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