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白芍药的价值
白芍药其根入药。于白露至秋分节刨收。选晴天将芍根全部刨出,切除芽头,洗净泥土,按粗细分别用沸水煮透为度(严格掌握火候),添水量以淹没芍根为度。煮沸时间根据芍根粗细而定,一般掌握芍根无白心为好。火大分量减轻,火小炸心切不成片。捞出后放冷水中稍浸,取出,用磁疗片或竹刀轻轻刮去外皮,随即晾晒。
晾晒过程中,晒半天用麻袋或席子盖半天,俗称发汗。不经发汗的白芍外干内湿,不仅不易干透,而且抽沟,粗糙,色泽不鲜艳,影响质量。 白芍是常用家种大宗药材,需求量巨大,产地集中,生长周期长,需求刚性,较容易存放,不仅是众多药商长期追逐的对象,也是一些资金雄厚的大户乐于参与的品种。白芍不是特效药材,是很多方剂不可缺少的配伍。饮片用量也最为普遍,有一个庞大的饮片加工大军,饮片年需要量也在4000吨左右。
白芍7月份便可以采挖,产季甚至可以延长到初冬。生长周期为4-6年,也可继续延长。4年生可产干品500公斤,而六年生可达1吨左右。白芍在当地生产技术成熟,头两年可以套种其它农作物,对气候、土壤适应性强,历史上没有出现过因自然灾害的严重影响。一般认为白芍的年需要量在1万吨之上。
由于13年产新不多,2013年5月份华佗镇小奈集首批黑根鲜货已经开始产出,提前上演了“下地”抢货。药商13年的合同计划量大概2800吨,但产地货源出现严重不足。没有合理的开采和开发导致了这一现象。
影响白芍生产规模的主要因素是市场行情,白芍历史上曾出现过多次高价和低价,有明显的周期性,高价期也曾把生产蔓延到很多地区,但常常因行情而迅速消亡,唯独亳州保持绝对的优势和规模。亳州是全国最大的药材市场,很多白芍农也同时是药商,他们传统种植习惯强,对行情变化的意识强,抗风险、抗低价能力强, 信息来源快而广,经营户众多……所以,亳州白芍货量“水深难测”。大批量投资运作,要研究好“亳州人”!97年浙江人炒白芍全军覆没,2009、2010年大户、散户入手亳州白芍的人员、资金众多,造成行情暴升,但最终做赢亳州,还需要用时间来验证。
规格质量:白芍分级较明确,黑白芍规格较少。
产地代表:亳州涡河两岸是白芍的主要生长地,华佗镇小奈集为亳州最大的产地,黑根集散地,十九里镇是最大的第一集散地。
关键词:低价、人为。 药材来源
为双子叶植物药毛茛科植物芍药(栽培种)的根。其根粗厚壮实,是传统的中药材。白芍性寒凉,味苦酸,具有补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗等功效,可治疗阴虚发热、月经不调、泻痢腹痛等病症,还能补气益血,美白祛斑。
化学成分
芍药甙、牡丹酚、芍药花甙,尚含苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、β-谷甾醇和三萜类等。
药性功效
白芍性凉,味苦酸,微寒,具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效,适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急,泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。
医用机理
1.根含芍药甙、牡丹酚、芍药花甙,苯甲酸约1.07%、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、β-谷甾醇和三萜类。另四川产者含一种酸性物质,对金黄色葡萄球菌有抑 *** 用。
2.花含黄芪甙、山柰酚3,7-二葡萄糖甙,多量没食子鞣质(10%以上)、除虫菊素0.13%、13- 基十四烷酸、β-谷甾醇、廿五碳烷等,叶含鞣质。
3.白芍含有芍药甙(Paeoniflorin)、牡丹酚(Paeonol)、芍药花甙(Paeonin).亦含有苯甲酰芍药甙(Benzoylpaeoniflorin)、芍药内酯甙(Albiflorin)、氧化芍药甙(Oxypaeoniflorin)、芍药吉酮(Paeoniflorigenone).尚含有苯甲酸(Benzoic acid)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、没食子鞣质(Gal- lotannin)等。此外,还含有挥发油、脂肪油、树脂、糖、淀粉、黏液质、蛋白质和三萜类成分。
4.抗炎作用 实验表明:白芍总甙对大鼠佐剂性关节炎有明显的防治作用,同时可使大鼠腹腔巨噬细胞产生过多的过氧化氢和白细胞介素-1水平下降,并可使大鼠佐剂性关节炎所致低下的胸腺分裂原反应及脾淋巴细胞产生白细胞介素-2的能力恢复正常。提示白芍总甙对佐剂性关节炎大鼠有抗炎和机能依赖性地免疫调节作用。白芍提取物能显著抑制大鼠蛋清性急性炎症水肿,对棉球肉芽肿亦有抑制其增生的作用。
5.对免疫系统的作用 研究表明:白芍对巨噬细胞的吞噬功能有增强作用。每天给小鼠饲以50%的白芍水煎剂0.8ml/只,连续5天,小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数均较对照组有明显提高。每天用白芍总甙40mg/kg给小鼠灌胃,亦能促进其腹腔巨噬细胞的吞噬功能。
实验证明:白芍总甙对腹腔巨噬细胞的吞噬功能具有调节作用;白芍总甙对脂多糖诱导的大鼠腹腔巨噬细胞产生白细胞介素-1具有低浓度促进和高浓度抑制的作用,由于白细胞介素-1在免疫调节及慢性炎症性疾病的形成中均起重要作用, 因此可以认为,白芍总甙调节白细胞介素-1的产生可能是其发挥免疫调节及防治关节炎的机制之一。
亦有实验表明:白芍总甙对大鼠腹腔巨噬细胞产生白三烯B4呈抑 *** 用,并有剂量依赖关系,100mg/L的抑 *** 用与相同剂量的非甾体类抗炎药氟灭酸相当, 但作用较缓慢。其50%抑制率为0.66mg/L;所以,白芍总甙的抗炎和免疫调节作用可能也与其影响白三烯B4的产生有关。
宜食
血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。
忌食
白芍性寒,虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外,服用中药藜芦者也不宜食用白芍。
采集 ***
夏、秋采挖已栽植3~4年的芍药根,除去根茎及须根,洗净,刮去粗皮,入沸水中略煮,使芍根发软,捞出晒干。
药材成品
干燥根呈圆柱形,粗细均匀而平直,长10~20厘米,直径1~1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色,平坦,或有明显的纵皱及须根痕,栓皮未除尽处有棕褐色斑痕,偶见横向皮孔。质坚实而重,不易折断。断面灰白色或微带棕色,木部放射线呈菊花心状。气无,味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。
主产浙江、安徽、四川等地。此外,山东、贵州、湖南、湖北、甘肃、陕西、河南、云南等地亦产。浙江产者,商品称为杭白芍,品质最佳;安徽产者称为亳白芍,产量最大;四川产者名川白芍,又名中江芍,产l量亦大。
芍药名称,初载《本经》,从陶弘景开始,分为白芍药、赤芍药两种。白芍药多为栽培种,赤芍药则多为野生种,但在个别地区,如陕西所产的宝鸡白芍,亦系野生种而作为白芍使用者。根条细瘦弯曲,大小不等,栓皮及须根痕较多,质松,粉性小,断面射线不明显,品质为次。
炮制
白芍:拣去杂质,分开大小个,用水浸泡至八成透,捞出,晒晾,润至内外湿度均匀,切片,干燥。酒白芍:取白芍片,用黄酒喷淋均匀,稍润,置锅内用文火微炒,取出,放凉。(每白芍片100斤,用黄酒10斤)
炒白芍;取白芍片,置锅内用文火炒至微黄色,取出,放凉。焦白芍:取白芍片,置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水少许,取出,晾干。土炒白芍:取伏龙肝细粉,置锅内炒热,加入白芍片;炒至外面挂有土色,取出,筛去土,放凉。(每白芍片100斤,用伏龙肝细粉20斤)
①《雷公炮炙论》:凡(白芍药)采得后,于日中晒干,以竹刀刮上粗皮并头土,锉之,将蜜水拌蒸,从巳至未,晒干用。
②《本草蒙筌》:(白芍药)酒浸日曝,勿见火。
药材成分药理作用
芍药甙对豚鼠、大鼠的离体肠管和在胃运动,以及大鼠子宫平滑机均表现抑制,并能拮抗催产素所引起的收缩;用醋酸注射于小鼠腹腔,以扭体反应作为疼痛的指标,芍药甙有显著的镇痛效果;芍药的浸膏能拮抗士的宁所引起的惊厥;白芍煎剂在试管内对志贺氏痢疾杆菌有抑菌作用,浸剂对某些致病性真菌亦有抑 *** 用。芍药甙对小白鼠正常体温有降温作用,对人工发热的小鼠也有解热作用。对大鼠实验性后足跖浮肿有抗炎作用;芍药甙在试管内或静脉注射时对二磷酸腺苷诱导的大鼠血小板聚集有抑 *** 用;芍药甙对由于紧张剌激而诱发的大鼠消化道溃疡有明显的抑 *** 用。
白芍的四大医疗作用:
1、对心血管系统的作用。扩张冠状动脉,降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用)
2、护肝作用。对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝损伤有明显保护作用
3、解痉作用。对肠管和在位胃运动有抑 *** 用,显著对抗催产素引起的子宫收缩
4、镇痛作用。能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应,对 *** 抑制扭体反应有协同作用,并能对抗戊四唑所致惊厥。 白芍的功效与作用是流传比较广泛的中医美容 *** ,可能要数明代(16世纪)医学著作《医学入门》记载的三白汤,“白芍、白术、白茯苓各5克,甘草2.5克,水煎,温服”。这个方子最初治疗伤寒虚烦,后来发现可以补气益血、美白润肤,遂在民间流传开来。此方配伍精当,适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系,如果脏腑病变,气血不和则皮肤粗糙,面部生斑。因此,该方剂从调和气、调理五脏的功能入手,从而美白祛斑。
白芍、白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美白的药物,它们与甘草一起还可以延缓衰老。在中医理论中,白芍味甘、酸,性微寒,有养血的作用,可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽。白茯苓味甘、淡,性平,能祛斑增白。甘草性平,味甘,有润肤除臭的功效,用于脾胃虚弱所导致的口臭以及皮肤皲裂等。
一副中药价格柴胡12g,白芍12g、瓜蒌10g、薤白10g、枳实10g、苍术10g、陈皮10g、厚朴10g、白术10g、茯苓10
胃病?肝郁气滞,脾虚痰湿 理气宽胸,健脾化湿,疏肝解郁
成本大约4.8元,零售价大约7.5元;不过现在中药涨价厉害,一天一个价,会有一点浮动不要奇怪。
中药材掀“涨价潮”,不少品种涨幅超过100%,哪些中药材涨幅较大?
今年以来,中药材价格呈现普涨的态势,60%的中药材品种价格都有不同程度的上涨,甚至有些药材涨幅超过100%。黄芩、板蓝根、半夏、牛蒡子、连翘等这些抗病毒的药材,更是变得很紧俏。
黄岑价格翻倍、柴胡涨价四五倍中 草药种植大有“钱途”
九月中旬正值中药材——黄芩的产籽季。在有“岐黄故里”之称的甘肃庆阳,黄芩就是当地人眼里的香饽饽。
黄芩的根部是抗击新冠疫情“三药三方”里的一味重要的中药材,最近两年,黄芩的身价节节攀升,2019年黄芩的干货收购价格在每公斤12元左右,2020年身价就翻了一倍达到每公斤25元,预计今年仍能保持这个价格。
甘肃华池地处黄土高原腹地,这里沟壑纵横、干旱少雨,曾经是远近闻名的国家级贫困县。如今,这里却蜕变成了药材遍地的“风水宝地”,漫山遍野的黄芩、黄芪、金银花、柴胡成为了乡亲们的致富“新药方”。
2018年张老汉种下的20多亩黄芪,扣除成本纯利润达到了五万元,另外仿野生中药材还省了不少工,天种人养,机械播种、收割。闲暇时间张智武还能到附近的农业合作社打工,两份收入加在一起,当年就挣回了七八万元。
如今,在华池县,返乡创业的大学生,也加入了“种药大军”
靠着这几年脚踏实地的付出,小白的种药事业稳步提升,今年他种的260亩板蓝根就要成熟了,按照每公斤13.5元的价格计算,能收入40多万。其他品种当中当属柴胡的价格涨势最猛,19年还在20多元一公斤的柴胡干货价格,今年接近突破百元大关。小白还算了一笔大账,未来五年,他的收入突破300万元不是个难题。
在华池众多的药农当中,不得不提一个人——姚文智。这个一头白发的“年轻人”是个“货真价实”的80后。许多人正是在他的带动下种起了药材,发家致富。十多年前,外出打工的姚文智听工友说种牛蒡子收益不错,胆大心细的他开始在自家的地里试种,从此一发不可收拾。
从几十亩扩种到上千亩,姚文智只用了短短5年时间
自己搞不定的事,他就请省里的农业专家来指导,2014年,他试种的仿野生黄芪、黄芩、柴胡、甘草等陆续成功,成为了当地首屈一指的种药大户。眼瞅着即将进入收获季,最近,姚文智经常会用无人机“检阅”他的药田。一道道山梁上板蓝根、黄芪和黄芩几种中药材以梯田的形状盖住了曾经被撂荒的黄土地,形成了现在的万亩作物带。
2020年,姚文智投下全部家当建起了中药材产业园,9栋崭新的厂房占地135亩,斥资1.5亿元。未来这里除了具备深加工、仓储等功能,还将有一个能够容纳500个摊位的中药材交易市场,为种植户提供更多的销路。
除了“能人”的示范带动,目前,当地 *** 已经把种植中药材产业,作为实现脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接的抓手,出台了一系列奖补政策,鼓励农户们发展中药材。
2022年鲜白芍多少钱一公斤?
2022年鲜白芍约15至21元/斤。
白芍,为芍药的干燥根。
芍药栽培技术
选地整地
园地应选择地势较高的早地,或平坡、缓坡。栽培土为土质疏松、土层深厚、排水良好的砂壤土或夹砂黄泥土。粘土和砂土可以种植,但生长不良,盐碱地和低洼地不宜种植。
芍药生长期为2至3年,种植后不再耕翻,因此种植前要深翻土35厘米以上,并清除多年生杂草的地下部分和石块。根据地势和土质作畦,排水好的砂质坡地可采用不开沟的平畦,透水性差的粘性平地采用高畦,畦高约20厘米,宽1至1.3米,沟宽约40厘米。畦的四周要有较深的排水沟,土质较粘的平地更有必要,以降低地下水位,防止发生根腐。前作玉米、小米、甘薯均可。
栽植
栽植期以9月中旬至10月上旬为宜,也可提前至8月底,以利根系早发,最迟不能过霜降,否则下种时易折断已发的根,还因气温下降,抑制根系生长,影响翌年生长。
栽植株距40至50厘米,行距50至60厘米,每亩近2500至3500株,穴深约20厘米。每穴带根芍头应有根两条,呈八字形放入,用少量泥土固定,向根尖部施便肥、腐熟饼肥或过磷酸钙,然后覆土并调整好芽的高低使其与地向齐平,再覆土至高出地面使成馒头形,盖上栏肥,上面再覆土少量。
田间管理
下种后第2年施追肥3次:第1次3月下旬至4月上旬,施淡便肥,促芽生长好,称“红头肥",切忌过浓,以免灼伤幼根;第2次4月下旬,每亩施便肥500千克;第3次10至11月,施栏肥500千克,施后盖土至层。第3年3月下旬,施便肥750千克,腐熟饼肥50千克,过磷酸钙25千克;4月下旬施便肥1000千克;11月施厩肥数500千克。第4年3月下旬施便肥1000千克,每50千克加入 *** 铵0.5千克;4月下旬再施便肥1000千克,每50千克也加 *** 铵0.5千克。施肥 *** 除栏肥外均穴施。
田间管理做到浅中耕,勤除草,临夏清沟排水,入冬清沟培土,4月起摘去花蕾,冬天在芽上覆土防冻,第2、3年可在行间间作玉米、棉花、豆类、蔬菜、洋葱等作物以利遮荫。
采收与加工
浙江产的芍药生长期为3个春冬4个年头,小暑前后收获。
采收:选择晴天,先割去芍药茎叶,再挖取根部,在室内切去芍头或仅剪下作商品的粗根。剪切下的根要修去侧根和根尖,在室内堆放2至3天,使水分降低到质地变柔软。
擦白:中国浙江省产的芍药有白芍、杭白芍之名称,乃来自加工中的擦白。擦白是将质地已变柔软的芍药根在洁净的流水或池塘中浸泡2至3小时,取出后用竹片等工具刮去褐色外皮使呈白色,再入洁净水中漂洗浸泡待煮。量大时擦白是将根与砂相混,置于形状像木床的擦白架中,手执木槌状物,4人协作来回推动,使外皮与砂不断摩擦而脱落。
煮芍:将锅中水加热至近80℃,把已擦白的芍药根放入锅中(量以不使根露出水面为度),并不断翻动使根均匀受热,继续加温至近微沸,用下面 *** 检查生熟程度:从锅中取出粗细适中的芍药数根,用口吹气,见根表面的水分迅速干燥,表明已熟;切下上部至段,如切面色泽至致,表明已熟。将熟芍药立即出锅,摊开惊晒。煮芍是加工中对质量影响最大的步骤,需格外注意。如锅内水已近沸点时芍药根才入锅,将造成外熟内生、晾晒后外干内湿、贮藏中将会内部霉烂发黑;如煮得太熟则外袭干瘪、内部空心、重量减轻、品质下降。煮时尚需留意锅水颜色,如呈紫黑色,应立即换入部分洁净热水或全部更换。
干燥:采用室外阳光下曝晒,晒时要不断翻动,使表面干燥至致。晒1至2小时后,慢慢收拢堆厚以降低干燥速度,并继续翻动。干后表面皱纹细致,色泽好者为上品,如干燥过快则表面粗糙不平,里面却未干,曝晒中如嫌阳光太强可用竹帘或芦帘等物遮荫。晒3至5天后在室内堆放2至3天,使内部水分外渗,继续晒4至5天,再堆放3至5天,然后晒至全干。煮芍后如遇雨天,应摊放在室内外通风处,切忌堆置以免像冷饭般变馊。如手感表面粘,滑,应立即洗净用文火将表面烘干,遇晴天即晒。
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