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如何晒杨桃干杨桃干怎么做
杨桃干怎么晒家常做法解说如下
准备2斤杨桃2.用刀去掉杨桃的棱3.切成小块,挖去杨桃核4.洗净用盐腌制2小时5.把用盐腌制好的杨桃用水反复清洗干净6.沥干水份,放糖搅拌均匀,腌制4个小时、先挑拣几个个大、丰满的杨桃,如许的杨桃没有坏掉,营养成分无比多,用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡,再用活动的水洗濯洁净。先要挑选出个体饱满、没有什么外伤的杨桃,清洗干净之后,将杨桃切片,这样可以让糖分和食盐充分进入,这样做出来的杨桃干味道更加酸爽。
怎样做杨桃干
把新鲜杨桃洗净以后切成较厚的片,然后装入盆子内,撒入适量的食盐,帮助杨桃脱水,将杨桃洗一遍,和适量的白砂糖一同放入锅内蒸,蒸好后捞起来晒干即可。也可以采用烤箱的 *** 来 *** 杨桃干,直接将腌渍好的杨桃片放入烤箱烤制即可。
自制杨桃干 ***
步骤一:把新鲜杨桃洗净,去掉杨桃的棱边,然后将其切成较厚的片,然后装入盆子内,撒入适量的食盐,搅拌均匀后浸泡一个晚上,帮助杨桃脱水。
步骤二:然后将脱水后的杨桃放在太阳底下暴晒1天,帮助杨桃去除水分。
步骤三:将晒干的杨桃再清洗一遍,和适量的白砂糖一同放入锅内蒸,蒸到杨桃膨胀起来后捞起来。
步骤四:将蒸好的杨桃放在阳光下暴晒3天,要经常翻动一下杨桃干,让其均匀的接受阳光的暴晒,晒好后装进瓶子里密封。
杨桃干怎么做好吃 杨桃干的做法
1、材料准备:新鲜杨桃、食盐适量。
2、腌制、晾晒
⑴首先把准备好的杨桃干给清洗干净,然后放进菜篮子内,沥干水分。
⑵等到水分沥干以后,把杨桃横着切开,切成五角星的形状。
⑶切完以后,再放入适量的食盐,搅拌均匀,要让盐分均匀的粘连在杨桃上。
⑷然后将杨桃放到太阳底下晒一天的时间,或是放在阴凉处凉干。
3、蒸晒、腌制
⑴把晾晒一天时间的杨桃收回来以后,用清水清洗一下,之后放入蒸锅内隔水蒸15-20分钟。
⑵蒸好的杨桃干是干扁的,颜色发黄,这些是正常的。
⑶然后将蒸好的杨桃干放在太阳底下晒两天的时候,注意晒的时候一定要隔开晒,中途可以翻一下,这样方便均匀晒干。
⑷将晒好的杨桃干放进瓶子内,加入适量的白砂糖,酸梅粉,也可以不加酸梅粉,再接着铺一层杨桃干。
⑸如此的反复放均匀以后,把瓶子密封起来,常温下存放半个月的时间,美味的杨桃干就这样做好了。
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