其实莲雾如何吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解莲雾怎样吃啊，因此呢，今天小编就来为大家分享莲雾如何吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
莲雾怎么吃好吃呢?
莲雾的吃法一 ：莲雾杨桃蒸花腩
原料：五花腩肉150克，大莲雾2个，本地酸杨桃半个，豆瓣酱及其他调味品适量;
制法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片，一同用豆瓣酱拌匀，蒸熟后可随口味适量放点盐;
食法：佐餐，每周1~2次;
作用：清热解毒，凉血润肺，止咳祛痰，开胃消食。
莲雾的吃法二 莲雾芝麻糊
用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。
莲雾的吃法三 莲雾拌海蜇
1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。 2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
莲雾的吃法四 莲雾沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;
2.芦笋，虾仁烫熟备用;
3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;
4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。
莲雾的吃法五 牛奶莲雾汁
莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。
莲雾的吃法六 莲雾肉茸
莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
拓展知识：
莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。
台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。
莲雾怎么吃
直接食用：莲雾果整体均可食用，不需要削皮，但有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸；二是脐部份，味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。伴食盐：将果实切成片状后撒上细盐食用，有生津止渴的作用。
一、莲雾怎么吃
1、直接食用：莲雾是一种水果，可以直接吃，将莲雾洗干净之后，不需要削皮，直接食用即可，但口感欠佳，没有什么味道，像嚼海绵一样，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，可以清热解渴；莲雾的果子柄部分，其糖份较少，吃起来口感显得微酸，而且其脐部的味道有点生涩，如不喜欢可把这两部分切掉后再食用。
2、蒸着吃：首先将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉，用刀把莲雾的中间凿一个小洞，准备好的肉蓉放在里面，再将莲雾放在碗里面，将碗放在装有适量清水的蒸笼，蒸熟后，直接拿出来食用即可。
3、蘸酱油吃：莲雾的口感比较淡，虽然水分很多，但并不甜，可以蘸着酱油吃，先将莲雾洗干净，切成薄片后，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，然后蘸些酱油吃，既爽口，又解暑。
4、炒着吃：先将莲雾清洗干净，再用刀子切成薄薄的小片，把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右，然后将萝卜、黄瓜洗干净之后，切成片，在锅里加油，将黄瓜和莲雾、萝卜放到一起翻炒，大约在几分钟之后，加入醋、食盐等调料即可。
二、莲雾的形态特征
1、果实梨形或圆锥形，肉质发亮，洋红色，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片，种子1颗，花期3-4月，果实5-6月成熟。
2、乔木，高12米，叶片薄革质，椭圆形至长圆形，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形，下面多细小腺点，上面干后变黄褐色，长10-22厘米，宽5-8厘米，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉。侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉，在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。
3、聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵，萼管倒圆锥形，宽6-7毫米，长7-8毫米，萼齿4，半圆形，宽加倍，长4毫米，雄蕊极多，长约1.5厘米，花柱长2.5-3厘米，花白色，花梗长约5毫米。
莲雾水果怎么吃 莲雾常见四种吃法分享
1、直接吃。
莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。
2、蒸着吃。
作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。
3、炒着吃。
莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。
4、蘸酱油吃。
莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。
莲雾怎么吃？
一、直接食用
水果莲雾最简单方便的食用 *** ，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。
二、蜂蜜坚果莲雾
材料：各种坚果适量，蜂蜜适量，莲雾三个。
做法：
1.准备材料。
2.从莲雾的大头切下一片。
3.成这个样子。
4.把莲雾的芯挖掉。
5.再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。
6.在莲雾里面放入坚果。
7.浇上蜂蜜，OK！
三、莲雾提子奶昔
材料：莲雾 一个，无核提子 一小串（去不去皮都可以），炼乳一勺，牛奶或酸奶 150-200cc 。
做法：
1.莲雾洗净切块，提子去不去皮都可以，一颗颗摘下。
2.投入搅拌机内/用手持搅拌棒，加一勺炼乳 200cc牛奶/酸奶，打成奶昔即可。
四、莲雾香梨冰糖茶
材料：香梨（大） 1个， 莲雾（大）1个 ，冰糖适量， 水位加到1000ml 。
做法：
1.洗净香梨和莲雾，切成小块儿，放进养生壶中，水位加到1000ml，启动花草茶键。
2.沸腾后，放入适量冰糖。
3.滴滴就可以喝了。
莲雾怎么吃最好吃
吃法一：直接食用
莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。
洗净后直接食用。
如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢?下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦!
莲雾拌蜇皮
材料：莲雾200克 海蜇皮(发好的)200克 葱2根
调味料：
(1)盐1/2茶匙 糖1/3茶匙 乌醋1大匙
(2)麻油1大匙
作法：
1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。
3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。
注：莲雾蜇皮须现拌现吃。
莲雾的健康小常识
莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。
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