大家好,紫苏叶的作用与副作用相信很多的网友都不是很明白,包括紫苏叶有什么功效啊也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于紫苏叶的作用与副作用和紫苏叶有什么功效啊的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
紫苏叶有副作用
紫苏叶有副作用
紫苏叶有副作用,紫苏叶适用于很多方面的,紫苏叶是一种常用的中药材,我国一些地区也有用它来入茶或作为蔬菜使用的,由紫苏全草及紫苏的种子所 *** 而成的紫苏油及苏子油对人体也有很大的好处。以下看看紫苏叶有副作用及相关资料。
紫苏叶有副作用1
紫苏具有毒性、 *** 性以及有导致过敏的作用。此外由于紫苏中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害神经系统、消化系统,还会损害到人体的造血功能。
紫苏是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物,主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、而北美洲也有生长。
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
哪些人不能吃紫苏叶?
紫苏叶辛散耗气,故气虚者应慎用,阴虚内热及热盛者忌用。
紫苏叶的副作用对体质有什么危害?
紫苏的成分紫苏酮等酮类化合物均为3-取代呋喃类化合物,对小鼠、山羊、小母牛均显示毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿及胸膜渗出而死亡,但给药途径不同,毒性不同,因此我们在使用紫苏叶的时候要留个心了。
紫苏叶的食用效果
1、治疗伤风感冒:治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。
2、安胎:用于妊娠呕吐,胸腹满闷,与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。
紫苏叶的食用禁忌:气虚、阴虚及温病患者慎服。
紫苏叶有副作用2
紫苏叶对人的身体有很多好处,并且对于风寒感冒、恶心想吐、腹胀还有胎动不安等情况都有不错的治疗作用。但是,过量的服用紫苏叶有可能导致身体出现不适反应,从而产生副作用。
想要了解紫苏叶的副作用,那么首先还是要弄清楚紫苏叶的功效。事实上,如果身体出现了风寒感冒,身体发热以及头晕闭塞等情况,那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用,能够起到发散表寒的效果。除此之外,如果出现了脾胃不顺畅的情况,可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。
不过,虽然紫苏叶对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在食用紫苏叶之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止食用。
紫苏叶的副作用
1、紫苏叶性温,如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。
2、紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。
3、如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要食用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
4、在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
5、紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。
6、除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力。
紫苏叶有副作用3
紫苏叶属于一种中药,具有散寒解表、行气化痰、安胎等功效,临床常用于治疗风寒感冒、脾胃气滞、胸闷呕吐、胎动不安以及进食鱼蟹中毒等病证。紫苏叶毒副作用通常较小,可见于以下几种:
1、过敏:紫苏叶有 *** 性,过敏体质的患者食用可能导致过敏反应;
2、损害内脏造血能力:过量食用可能导致人体神经系统及消化系统发生损害,严重者还可能损害内脏造血能力。
紫苏叶的禁忌通常包括以下几个方面:
1、配伍禁忌:紫苏叶与麻-醉药、镇静药配伍使用时,可能延长药物的作用,合用时需注意减小剂量;
2、饮食禁忌:食用紫苏叶期间不宜食用生冷、 *** 性食物,以免影响药物治疗效果;
3、禁忌人群:过敏体质的患者谨慎食用;对于阴虚、气虚以及温病的患者,食用紫苏叶可能导致气阴两亏,所以这类患者也应避免或谨慎食用。
一、中药紫苏叶的'功效与作用
1、解表散寒
紫苏叶性质温和,同时又有很好地解热作用,因此,患了风寒感冒的患者可以用紫苏叶做汤,或者用紫苏叶熬粥,可以帮助缓解症状。另外,由于紫苏叶有驱寒的作用,因此生活中有许多人用紫苏叶泡脚,帮助散去腿脚的寒性,很适合在冬天使用,特别是一些身体较寒的老年人。另外,有脚气的人也可以通过紫苏叶泡脚缓解疾病。
2、抗菌作用
有研究表明,紫苏叶可以抑制葡萄球菌的生长,因此它具有抗菌作用,对于因葡萄球菌所引起的肠道疾病可以起到一定的治疗作用。
3、升血糖作用
紫苏叶中含有紫苏醛,药理研究表明,这种物质可以升高人体内的血糖水平,因此很适合低血压或是低血糖的人群,不过三高人群就要禁止使用了。
4、止呕、安胎
紫苏叶还有止呕、安胎的效果。女性在怀孕期间会出现孕吐、胎动不安以及胸腹满意的现象,这种情况下可以使用紫苏叶再配以陈皮、砂仁服用,可起到止呕、安胎的作用。另外,紫苏叶还有一定的解毒作用,由于进食海鲜等引起的腹痛、腹泻,通过单用紫苏叶或配以生姜、白芷煎服,有很好的疗效。
二、紫苏叶的禁忌
紫苏法的用途广泛,但如果将紫苏叶与鲫鱼同食,很容易长毒疮。另外,患有阴虚、气虚及温病的患者不宜食物紫苏叶。紫苏叶中还含有大量草酸,如果食用过多,在人体内与钙、锌相遇,可生成草酸钙与草酸锌,可损伤人体的消化系统、神经以及造血功能。
紫苏的功效与副作用
紫苏,别名桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物,是常用中药。那么紫苏的功效有哪些呢?接下来请跟着我了解紫苏吧。
紫苏的功效
1、缓解海鲜过敏症状
中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服,或配合生姜同用,可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。因此烹饪水产时放一点儿紫苏,不仅可取其酷烈辛香去腥提鲜的效用,还有助健康。
2、御寒治感冒
春季的气候乍暖还寒,最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效,受寒感冒的时候,用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果。
3、清热解暑
到了夏天,我们又可以利用紫苏清热毒的功效为我们解暑。将紫苏叶洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用。
4、除蚊叮虫咬的红肿
泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶,还能消除蚊虫咬伤的红肿。
紫苏叶的副作用
1、经常食用紫苏叶是否会带来一些副作用呢?首先说,对于气虚、阴虚以及温病患者一定要慎服紫苏叶。而且,紫苏叶千万不能和鲤鱼一同食用,否则会长毒疮。对于高热、虚火旺盛、血热妄行的病人是绝对不能食用紫苏叶的。紫苏叶中的主要成分是紫苏酮等酮类化合物。
2、而这些酮类化合物都是3-取代呋喃类化合物,用这种物质对小白鼠、山羊、小母牛等等动物进行试验,发现都显示出很强的毒性作用,尤其对肺部,可因肺水肿以及胸膜渗出而死亡,但是通过给药途径不同,所表现出来的毒性也有所不同,紫苏酮静脉注射的毒性最为明显。
3、紫苏酮如果直接灌到实验动物的胃中,毒性相对要小很多。但是,通过实验表明,紫苏酮具有毒性、 *** 性以及有导致过敏的作用。此外,由于紫苏叶中含有大量的草酸,经常食用,会导致在人体内沉积过多,从而导致损害神经系统、消化系统,还会损害到人体的造血功能。
4、在我国传统医学中也有对紫苏叶的副作用的描述。温病以及气弱表虚者忌服紫苏叶。 在《本草经疏》中有如下记载:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 而在《本草通玄》中对紫苏叶则有这样的记述:久服泄人真气。
紫苏的营养价值
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国 种植 约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外,在南方地区,在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆,可以防止泡菜液中产生白色的病菌。
韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦,而且锯齿较为细密,一面是紫红色,一面是绿色。韩国人用紫苏 *** 泡菜,基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售,在这种罐头中,每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。新鲜的紫苏叶可用来 *** 沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料,也用来 *** 紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配,而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮,因为紫苏叶富含钙质。
越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶,或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。他们使用的紫苏品种的叶子一面红中带绿,一面是紫色,与日本紫苏品种相比香气更浓。
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紫苏叶是什么东西?紫苏叶的功效与作用及禁忌
紫苏的功效作用非常多,对于提高身体的免疫力、改善消化问题、解热抗菌等诸多功效,紫苏的叶子、梗也被用作不同的食物 *** ,中药是比较常见之一,最为常见的便是泡水喝,那么紫苏叶的功效与作用及禁忌有哪些?
紫苏叶的功效作用
紫苏具有杀菌作用,常见于生鱼片的摆盘中,作为香草和中药,也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、治疗咳嗽抗发炎等诸多好处,然而虽然知道紫苏对身体很好,却不知道紫苏怎麽吃?日本料理研究家大原千鹤介绍了一种更易于保存紫苏的吃法,将紫苏用酱油腌渍过后,可轻松的取代海苔来包饭团,或使用在各式各样的料理,作法超简单又下饭,还能轻松吃进紫苏的好处,在日本引起了广大的人气。
日本营养师立原瑞穂指出,紫苏中的β-胡萝卜素含量极高,能在体内维生素A含量不足时适时补充。维生素A不足会导致夜盲,此外还有修护眼角膜、护眼,以及修补身体黏膜,预防病毒入侵,提高免疫力的作用。β-胡萝卜素本身也是非常知名的抗氧化营养素。
紫苏的营养成分木犀草素能促进肝脏的解毒机能,提高免疫力。多酚中含有的迷迭香酸,具有抗菌以及抗病毒的作用,近来也有研究报告指出,含有对于帕金森氏症和阿兹海默症有效果的成分。紫苏的特殊香气成分紫苏醛,能够活化胃液的分泌,有健胃的效果,同时也能消臭并且预防食物中毒。此外,还含有维生素B、钙、钾、锌等矿物质,可说是充满了对人体有益成分的宝库。
解热作用:用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
抗菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
对血糖的影响:紫苏还有一种使用的 *** ,那就是通过精加工将它加工成紫苏油,如果按照一定比例去食用的话,那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外,紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果,但是效果很慢。
解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。
用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。
偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。
紫苏叶的禁忌
虽然说这种草本植物用途广泛,但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃哦。介绍到这里大家对紫苏叶应该有一点的了解了吧?
紫苏的功效与作用
外感风寒用紫苏,行气宽中也安胎。紫苏叶辛梗下气,消除胀满能开胃。煮汁一两解蟹毒,痰多哮喘子犹宜。
紫苏的功效有发汗解表;行气宽中;解鱼蟹毒。有治疗外感风寒,脾胃气滞,食鱼蟹中毒等证的作用。
紫苏含挥发油,其中主要为紫苏醛,左旋柠檬烯和少许α-蒎烯等。
苏叶煎剂有缓和的解热作用;有增进消化液分泌,促进胃肠蠕动的功效;能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。本品水煎剂对大肠杆菌,痢疾杆菌,葡萄球菌都有抑 *** 用。
1.用于治疗兼有胸闷,呕吐,胃部不适感的风寒感冒。经常和藿香,荆芥,防风,橘皮,神曲等配合应用,比如藿香正气散。从近些年的临床经验来看,本药经常使用于急性胃肠炎的治疗。解表散寒用紫苏叶,行气宽中用紫苏梗,和胃止呕用紫苏(梗,叶同用),降气消痰用紫苏子(要略炒捣碎用)。配伍藿香,橘皮,半夏等,治疗脾胃气滞所致的胸闷不舒,呕吐恶心。
2.用于治疗妊娠呕吐,妊娠肚胀等,配伍橘皮,砂仁。主要是紫苏梗有理气安胎的功效。
3.用于治疗暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等。紫苏有香气,能芳香辟秽,祛暑化浊,解鱼蟹毒,因此也经常使用于暑湿秽浊,鱼蟹中毒而引起的胸闷,呕吐,腹疼等的治疗。
4.用于治疗肺气喘逆,痰嗽等症。紫苏子下气消痰的功效较明显,善治肺气喘逆,痰嗽等症,但是脾胃气虚常有泄泻者忌用。
紫苏配独活,山苍术,槟榔,牛膝,可以用于脚气病;配生石膏,白芷,可以用于口臭病;配香附,麻黄,可以用于发汗解表。配伍半夏,厚朴等,治疗气滞痰结的梅核气。另外,鲜紫苏叶擦疣部并且敷料包扎,可以治疗寻常疣。
紫苏叶泡水喝的功效
紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶。除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。
除了上面介绍的那种功效之外,孕妇将紫苏叶泡水喝不仅能够治疗怀孕期间的呕吐情况,同时也有不错的安胎效果。将紫苏叶和砂仁以及陈皮一起服用,能够有效的治疗胎位不稳以及妊娠恶阻等情况。具体的紫苏叶泡水喝的功效如下:
第一:治疗风寒感冒
紫苏叶并不大,但是颜色微微的发紫,形状也看起来非常的常见,但是营养效果确是非常不错的。专家研究发现,紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维、维生素还有胡萝卜以及微量元素。除此之外,紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质,令叶子散发出特异的香味。
如果身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀,那么可以将紫苏叶泡水服用。一般情况下,我们服用紫苏叶都是选择嫩叶,不仅可以直接生吃,同时也可以泡茶或者是做汤、煮粥。在选择紫苏叶的时候,最好选择叶片比较平展,并且没有被虫子咬过以及大量梗部的嫩叶。如果是将紫苏叶进行腌渍服用的,那么最好选择老一点的叶子。
第二:抗菌作用
专家通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。
第三:治疗低血压
从紫苏叶中提取的紫苏油在动物中进行了实验,发现动物在服用之后会导致血糖上身。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。
第四:小儿退烧
专家研究发现,大多数的婴幼儿出现发烧症状的主要原因就是由于外部风邪感染所导致的。所以说,想要治疗这些症状,对身体进行发汗是一个最好的退烧选择。如果孩子出现了这种情况,专家最好能够用晒干之后的紫苏叶用开水冲泡之后给孩子进行洗澡,这对于退烧也有非常好的帮助。
这是因为紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用,服用之后能够令身体快速发汗,有效的治疗感冒。
第五:治疗皮肤疾病
由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。建议,想要通过紫苏叶来达到治疗皮肤病的效果,那么最好能够选择药浴。
第六:治疗慢性气管炎
将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮, *** 出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。不过需要注意的是,每一个疗程的间隔时间最好能够控制在三天左右,服用这种药液能够对咳嗽、气喘还有痰多具有一定的效果。除此之外,服用之后还能够提高睡眠质量、增加食欲,同事还有利尿消肿的作用。
紫苏叶泡水喝的禁忌
想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用,那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。事实上,如果身体出现了风寒感冒,身体发热以及头晕闭塞等情况,那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用,能够起到发散表寒的效果。除此之外,如果出现了脾胃不顺畅的情况,那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。
不过,虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的。数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状。不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液。
紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。
紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。
如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。
除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力。
紫苏的治病验方
1、食少肚胀:鲜紫苏30g,鸡蛋2个。上锅加水煮沸,把鸡蛋打入碗里,打散,放进锅里,煮沸后放进紫苏,香油,味精,食盐调味就可以食用。具有和中散寒的功效,比较适用于食少肚胀,喜热饮食等症。
2、用于呕吐、胸闷,恶心者,香附,紫苏叶各12g,炙甘草6g,橘皮6g,制成散剂,每次服3g,每天服3回。
3、用于食鱼,蟹后,导致的吐泻,腹疼,单用本品30至60g,用水煎服。
4、风寒鼻塞流清涕:苏叶15g,羌活10g,荆芥10g,生姜6g,防风10g,桂枝10g。用水煎后服用,每天两回。具有解表散寒的作用,可治外感风寒而致鼻塞流清涕,全身酸痛等症。
5、胎动不安:紫苏梗,桑寄生各12g,白术6g,黄芩3g,续断9g。用水煎后服用,每天一剂。
6、慢性胃炎:紫苏梗12g,川黄连,佛手各6g,枳壳,青皮,柴胡,陈皮,藿香各10g,吴茱萸,生甘草各3g。用水煎后服用,每天一剂,10日为一个疗程。此方可舒肝行气,和胃止疼。
紫苏酱油渍做法 材料
青紫苏10束(约100片)、酱油3大匙、味醂3大匙、白芝麻粉3大匙、芝麻油1/2小匙、辣椒或是辣椒粉少许
做法:
STEP1.将青紫苏整束用水清洗乾净,沥乾水分。
STEP2.用500ml的水混合1大匙盐制成盐水,浸泡青紫苏10分钟,再沥乾水分。
STEP3.将全部的调味料混合。
STEP4.在保存容器中放入2~3片紫苏叶,稍微倒一点调好的调味料,再放入紫苏,反覆动作,直到所有的紫苏都放入容器中并且充分浸泡调味料。
STEP5.将紫苏叶上下翻搅,充分浸染调味料。
STEP6.包上保鲜膜或是用盘子覆盖,约一小时后即可食用。想更入味也可放置冰箱冷藏一天。
调味过后的紫苏叶可直接配饭享用,或是在饭里拌入少许的盐,直接用紫苏叶替代海苔,就是美味的紫苏叶饭团。
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