大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下酸奶怎么喝的问题,以及和酸奶怎么喝干净的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
如何喝酸奶更好
1、把握好理想的喝酸奶的时间。
一般晚上睡觉前喝酸奶比较好,其次是早上。晚11点前是人体吸收钙质的黄金时间,因此晚上喝酸奶不仅有利于吸收,还有助于睡眠。
2、掌握好酸奶的温度。
酸奶不宜加热,如果过热会损失酸奶里大部分的营养。因此喝常温的酸奶最好,如果觉得太凉,想给酸奶加温,水温不超过45°为宜。
3、看好酸奶的保质期。
一般酸奶保质期比纯奶的短很多,因此喝酸奶前要看好保质期,快要过期或已经过期的酸奶不要喝,因为如果酸奶变质了,它本身的酸味也会掩盖变质的气味。
4、避免带包装喝酸奶。
现在市场上的酸奶以袋装的居多,很多人特别是孩子,咬开酸奶包装直接就喝,其实这样很不卫生,包装袋上的脏东西、印刷颜料等都会吃到嘴里,对身体有害,尽量洗干净包装袋,或者用吸管,或者直接倒到杯子里喝。
5、区别好酸奶和乳酸菌饮料。
喝酸奶前,要看好包装上写的是酸奶还是酸奶饮品,很多包装上模棱两可,“饮品”的酸奶只有少量的牛奶或者根本没有,更多的是添加剂、香精等,营养价值很低的。
6、掌握好喝酸奶的数量和次数。
酸奶虽然好喝,但也要有度,每天喝酸奶不宜超过300ml,特别是一次性喝不要超过200ml,一般一包即可。否则会引起腹胀等不适情况。
原味酸牛奶怎么喝?能不能加热喝?
原味酸牛奶可以直接食用,也可以加热喝,酸奶在从低温(4—10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中,品质不会发生明显变化,能让肠胃更舒服。
试验结果表明,将酸奶放置于可微波加热的容器中,用中档火力加热25秒左右,加热后摇匀,此时酸奶的温度会升高到25℃左右,而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量。
但是不可长时间加热,中火加热如果超过50秒,就会杀死一些乳酸菌,酸奶本身也会变得非常稀薄,口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用,以免变质。另外,还可将水果切成丁,与原味酸奶一起混合后加热,能更多增加酸奶的营养和美味。
扩展资料
酸奶适宜人群:
1,年老体弱病人:酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。
2,使用抗生素者:抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
参考资料来源:人民网-酸奶营养价值高教你5个选购酸奶的小技巧
参考资料来源:人民网-饮食新知:酸奶可用微波加热
酸奶正确喝法怎么做
每天饮用多少合适
有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说,每天早晚各喝一杯,每杯在125克左右比较合适。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易 *** 胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少 *** ,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
如何正确喝酸奶
每天应该喝多少?
有些人特别喜欢酸奶,经常饭后大量喝酸奶,可能会导致体重增加。这是因为酸奶本身含有一定的热量。饭后喝酸奶,相当于摄入了这些多余的热量。对于健康人来说,早晚各喝一杯比较合适,每杯125g左右。
饭后喝有利于吸收营养。
一般来说,最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。正常情况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有胃的PH值比较高,酸奶中的乳酸菌才能充分生长,有益健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5。这时候喝酸奶是吸收营养的最好方式。
另外,如果空腹喝酸奶,容易 *** 胃肠道排空,酸奶中的营养还没完全消化吸收就排出去了;饭后喝可以减少 *** ,让酸奶在胃里慢慢吸收。
晚上喝补钙最好。
酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来说,晚上喝酸奶更有益。因为晚上12点至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时期影响人体钙吸收的因素很少。虽然牛奶中也含有较高的钙,但与之相比,酸奶中所含的乳酸与钙结合,能促进钙的吸收。
但是晚上喝酸奶的时候一定要记住,酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿是有害的,喝完之后要及时刷牙。
酸奶的正确喝法
酸奶的正确喝法
酸奶的正确喝法,酸奶是在我们日常生活中非常受欢迎的一种饮品,很多朋友都很喜欢喝酸奶,酸奶的口味也比较多,酸奶不仅好喝,对身体也有特别多的好处,下面我来分享一下酸奶的正确喝法
酸奶的正确喝法1
1、正确选择酸奶、不过量
我们在购买酸奶的时候要注意它的选料,一般可以选择低糖酸奶,像酸奶饮料的话是不建议购买的,其中酸奶的卡路里以及糖分的摄取也不适宜过多,避免肥胖,而酸奶对于身体的帮助不小,日常也要学会控制,过量反而容易堆积卡路里。
2、饭后30分钟饮用,不饮用凉的酸奶
我们肠胃的胃酸对于酸奶里含有的乳酸菌是有威胁的,一般在吃完饭之后30分钟再喝是最好的,这样也能保持乳酸菌最大的发展,而我们饭后饮用凉的酸奶容易导致我们身体的新陈代谢减缓,而且酸奶里的乳酸菌一般也是在温度38度左右的时候比较有活力,因此对于一些想要通过喝酸奶来控制体重的人而言最好喝常温的酸奶或者是加温过的酸奶。
3、和水果一起喝,不同 *** 不同味道
乳酸菌搭配上低聚糖,有助于我们肠胃健康,同时也有助于消化,而酸奶配上水果也有助于减肥,一般用新鲜的果汁搭配酸奶,调制成自己喜欢的,对于身体健康也是很不错的。
正确做好3点有助于我们正确喝酸奶,而喝酸奶除此之外还有哪些要注意的呢?
这里就有一个说法,就是有的人会认为酸奶比牛奶营养多,其实两者区别没差多少,其中酸奶以及牛奶都富含丰富的蛋白、钙以及微量元素,而要说区别的话,就是对于乳糖不耐受的'群体而言,酸奶比牛奶更好。
还有就是酸奶帮助消化、调节肠道,很多人喝酸奶是认为酸奶含有益生菌,帮助我们消化,而益生菌一般要精赤食用以及一定剂量才有助于我们消化。
酸奶的正确喝法2
酸奶并不是老少皆宜的
腹泻或者是其他的肠道疾病的人在肠道损坏之后的需要注意,1岁以下的宝宝也不适合和酸奶,其次的例如糖尿病人 动脉粥样硬化病人、胆囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。
其他的适合多喝酸奶的人比如:经常喝酒 抽烟人群 IT人士 便秘者 心血管患者 骨质疏松等
酸奶不能随便的搭配食物
大家都知道酸奶最好的搭配是草莓 蓝莓 猕猴桃等水果类。作为早餐的时候 搭配面包 点心等 不仅口感好 营养丰富 还比较的实惠健康。
部分的药物和酸奶的是不搭配的,比如 氯霉菌 红霉素等
酸奶剂量的问题
并不是所有的东西都可以无限制的吃 ,是药三分毒。很多的人喜欢讲酸奶的当成普通的饮料喝,最好额用法是每日两次 每次的1-2杯最好
酸奶只能冷藏不能加热
酸奶由于刚生产出来的时候都是活菌 只有冷藏才能更好的保存这部分的活菌 加热的就杀死了酸奶中的活菌 浪费了酸奶中的营养价值
最好不要空腹喝酸奶
空腹喝酸奶不仅浪费了酸奶中的蛋白质等营养物质 并且对我们的肠胃有很大的伤害 酸奶的PH值 =2 成酸性
酸奶的正确喝法3
早晨吃比较好
把酸奶当早餐吃,可以避免和其它食物混杂,能提供有益菌给肠道, *** 肠蠕动,让排便顺畅。建议,以每日该喝的牛奶量来摄取,早上和睡前各1杯。
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑,如果想省事的话,干脆选择果肉酸奶。
酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。
可蘸食可入菜
酸奶的吃法变化多端,最简单就是把原味酸奶加入各种调料,做成沙拉酱。譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱”。这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等,简单做出创意营养的地中海美食
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