大家好，如果您还对黄米粥的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黄米粥的做法的知识，包括小黄米煮粥的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
黄米粥的养生功效与做法
黄米是一种很好的养生食品，而黄米粥就是最简单的做法，用黄米熬制而成的粥，无论是老人还是孩子都能够食用，不仅养胃，还能安神润肺。下面是我为你收集有关于黄米粥的功效，希望你会喜欢。
养生功效
常吃黄米粥可润肺美颜，同时还能健脾胃，可以说是好处多多。
黄米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，更含有人体稀缺的维生素B族和多种矿物元素，能够给人体补充大量的营养，是日常调养身体的不二选择。
因它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，可促进肠胃的蠕动和消化，有通便之功效。
同时，黄米还有护眼养胃的作用，能够缓解视觉疲劳，补虚损，令身体更舒适。
另外，黄米还可用于治疗冻疮、毒热等病症，有利于身体健康。
值得一提的是，黄米可以与多种食材一同熬制，搭配不同的食材，其作用自然也各不相同。如与母鸡一同熬粥，可预防习惯性流产。
做法
一、黑米黄米粥
材料：黑米、小黄米、红糖
做法：1、黑米、小黄米按3:1的比例取出，淘洗干净。后浸泡2小时以上。
2、将浸泡中的黑米、小米一同倒入锅中，并根据需求再加入适量水，大火煮开，后转中火煮30分钟。转中火后需要不断搅拌，避免糊锅。
3、加入适量红糖，继续煮5分钟左右，关火，焖一下。
4、盛出晾置片刻就可以吃了，无论夏季还是冬季都十分适合。
点评：同时含有了黑米与黄米的营养，口感又十分爽滑细腻，让人回味无穷。
二、葡萄苹果黄米粥
材料：黄米、葡萄干、苹果、冰糖
做法：1、黄米淘洗干净浸泡;葡萄干洗净备用;苹果去皮去核洗净切块，泡入水中。
2、在粥锅中加水，放入浸泡后的黄米，大火烧开，然后转小火慢熬。
3、待熬出米香之后，依次加入葡萄干、苹果、冰糖，继续熬制15分钟。
4、粥熬好后焖煮片刻，就可以盛出食用了。
点评：浓浓的米香中渗出苹果的香味，让肠胃不佳的人也能够享受到苹果和葡萄干的美味，健康又营养。
其他吃法
海参黄米粥
*** 材料：黄米、水发海参、小葱、嫩江、香油
做法：1、将黄米淘洗干净，然后放入清水中浸泡。
2、将发好的海参切成小片，葱洗净切丁，姜洗净切丝。
3、在锅中放入适量清水，煮开。后放入小米，待锅再次沸腾之后加入海参。
4、大火煮好后再煮5分钟左右，并辅以搅拌，加入姜丝，转小火煮。
5、大约25分钟之后揭锅，在此之前不要打开锅盖。加入少许盐和白胡椒粉，顺便滴上几滴香油并撒上葱花，盛出晾温即可食用。
点评：黄米是老少皆宜的食物，有滋阴润肺的作用;海参不仅细嫩可口，更是高蛋白、低脂肪的食物，同时含有多种维生素和矿物质，与黄米搭配，不仅健肠胃，还有养颜润肤的作用，能有效预防感冒。更有“日食一碗海参黄米粥 百病就不找上门”的说法。
黄米包
*** 材料：面粉、黄米、泡打粉、大枣、白糖、高耐糖
做法：1、将黄米洗净并用清水泡约15分钟的时间，之后想蒸米饭一样将它蒸熟。
2、趁黄米蒸熟之际加入适量白糖，拌匀并晾凉。
3、面粉中加入酵母并倒入适量水，调匀。盖上保鲜膜发酵，约40分钟左右。
4、取出发好的面团，再混入少许面粉，充分揉匀，盖上保鲜膜，静置10分钟。
5、将面团分成若个和小团，压扁，放入蒸好的黄米馅，包好。
6、盖上保鲜膜，发酵20分钟，在黄米包的中间插入大枣，放水上蒸。
7、待水沸腾后再蒸上2分钟，开锅，就能闻到香气四溢又热腾腾的黄米包了。
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大黄米怎么煮粥好吃
大黄米粥的做法：
将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。十分钟后，你看多好的一碗粥出国了，凉五分钟后就可以吃饭了。
大黄米煮粥的做法
大黄米粥的做法：
将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。十分钟后，你看多好的一碗粥出国了，凉五分钟后就可以吃饭了。
黄米粥怎么做如何做好吃
原料：
黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱50克。
辅料：
盐8克，姜10克。
做法：
1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。
2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。
3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。
黄米粥的做法窍门
大黄米粥的做法
1.
备料
2.
红枣洗干净去掉核，切块备用
3.
黄米洗干净，放入锅里
4.
放红枣
5.
放入水
6.
中间翻动几次，避免糊锅，熬好了，即可食用
关于本次黄米粥的做法和小黄米煮粥的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
