大家好,今天给各位分享芋头粥的一些知识,其中也会对芋头粥怎么煮好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
大芋头可以煮粥吗
可以
芋头粥
营养价值:
水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
芋头粥
所需材料
芋头50克,红薯50克,大米50克,白糖适量
芋头粥的做法
1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。
2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。
芋头粥的功效与作用
芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。食用此粥可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。芋头和红薯一起熬粥,可以有补充纤维素的作用,还可以预防便秘,对于保护心血管有一定的好处,而且还可以提高人体的免疫力,具有减肥的效果呢,而且具有延缓衰老的作用。
芋头粥的做法大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,冬季滋阴润燥健脾养胃,平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错,润肠通便健脾养胃益气通乳,对人体健康有好处。
香芋粥的两款做法以及营养成分
香芋就是芋头的一种,营养丰富,含有的纤维素和矿物质比较多,可以润肠通便,而且还可以促进代谢。香芋的食用 *** 有很多,比如说我们经常吃的香芋粥就是不错的选择,可以有补充营养促进代谢的作用,来看看它的做法吧。
芋头粥
原料:芋子3个(芋头用200克),米100克,油适量。
芋头粥的做法
芋去皮洗净切小块,加米、清水3碗煲粥,粥成加油、盐适量调味。
功效:清热润燥。适用于散结润肠,宽肠,清肠内污物,利大便干燥便结。对产妇产后恶露排泄不畅等有功效。
老藕芋头粥
原料:老藕250克,芋头、粳米各100克,白糖60克。
老藕芋头粥的做法
1.将藕洗净,切成片,备用;将芋头洗净,去皮,切成小块,备用。
2.将粳米淘洗净,与芋头块、藕片一同放入沙锅中,加适量清水,置武火上煮,水沸后改文火继续煮至米开花、芋头烂熟,放入白糖,调味即成。
功效:健脾补胃,涩肠止泻。适用于脾虚失运型慢性结肠炎。
营养成分:每100克芋头中,含水分78.6克,蛋白质2.2克,脂肪0.2克,灰分0.8克,碳水化合物17.8克,粗纤维1.8克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.05毫克,抗坏血酸6毫克,钙36毫克,钾378毫克,钠33.1毫克,镁23毫克,磷55毫克,铁1克,锰0.3毫克,锌0.49毫克,铜0.37毫克,硒1.45微克,尼克酸0.7毫克。
关于香芋粥大家都学会了吧,香芋的食用率比较高的,其实还有很多的美食它可以成就的,我们要知道的就是香芋的营养价值,经常吃有哪些好处,这样才能让我们的身体更加的健康哦。这款香芋粥大家可以经常食用,美容又保健哦。
芋头可以煮粥吗?
问题一:芋头可以拿来和粥一起煮吗 可以一块煮.
芋头用锅蒸更好吃.
问题二:香芋怎么煮粥吃? 香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。食材芋头 半个
香米 1杯
肉末 30克
姜 1小块
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
葱花 两小勺
步骤 1.锅里放水,烧开后下香米,同时滴入一两滴橄榄油。
2.再次烧开后转中火约半个小时,其间需要偶尔搅动一下,否则容易糊锅。
3.加入芋头,大约十五分钟后下姜末,并依口味下盐和糖调味。
4.再将肉末加入搅散,等粥开了就可以关火,起锅前放一点点鸡精和葱花。
香芋排骨粥材料
大米150克排骨300克芋头200克食用油500克(实耗40克精盐0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.排骨洗净,切块,用沸水汆烫一下即捞起备用;大米洗净后拌少许油;
2.芋头削去外皮,切块后洗净,并放入热油锅中以小火炸至外皮呈黄色时,捞起沥油;
3.将米放入粥锅,加水煮开,转小火一边搅一边煮约20 分钟,再放入排骨继续煮30 分钟;
4.最后放入芋头一起煮10分钟,加入其余所有调味料拌匀即可。
注意
香鲜味美,风味独特。如不爱吃油炸的芋头,也可以用蒸熟的芋头。
问题三:芋头怎么做粥 红豆芋头奶香粥的做法原料:鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法:1.将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2.将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。
3.鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟左右至芋头熟透。
4.调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
多说两句:
1.芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的,一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路,纹路多的比较好,购买回来的芋头削皮时,千万不要太小气,皮要削多一些,这样煮的时候会比较快好,且也会比较好吃!
2.红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。
3.炼乳一定要最后添加,这样不会破坏炼乳的营养虾米芋头粥 菜系及功效:精品主食 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:煮虾米芋头粥的 *** 材料: 主料:芋头300克,米饭(蒸)300克
辅料:猪肉(瘦)75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克
调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克1. 芋头去皮,切滚刀块;
2. 虾米用热水阀软;
3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4. 取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。 虾米芋头粥的 *** 要诀:油葱酥:将红葱头与猪油小火 *** 炒,待红葱头炸成金黄色即可。芋头芹菜粥
材料:
芋头2个,大米1杯,芹菜1根,虾米2匙,盐少许。
做法:
1.芋头去皮,洗净,切丁;大米洗净,加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净,切丁。
2.将大米煮开后,改小火熬粥。
3.用少许油爆香泡软的虾米,放入芋头丁炒过,再倒入粥内同煮。
4.待芋头及米粒都熟软时,加盐调味,最后放入芹菜末拌匀,即可盛出食用。香菇芋头粥
材料
香菇......2朵 芋头......30g 猪绞肉......20g 米......1/4杯 虾米......10g 葱花......少许
作法
1.香菇泡软、切丁,芋头去皮切丁,虾米泡软。
2.米洗净,加入适量的水先以大火煮沸,接着放入所有材料,转小火煮至米烂。
3.最后撒上葱花,加入调味料即可。
酪梨芋头粥
材料:酪梨、芋头各100克,白米1/2杯,面粉、玉米粉各1小匙;调味料:盐1小匙
做法:
1.白米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,改小火煮成粥,盛入碗中。
2.酪梨洗净,去皮及核,磨成泥,放入碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀,拌成酪梨糊备用。
3.芋头洗净,去皮,切丝,均匀沾裹酪梨糊,放入热油锅中炸至酥黄,捞出,沥干油分,放入白米粥中即可。
注意:油炸时最好等油烧热再放入芋头,以免芋头酥吸入过多油脂,吃起来较油腻,热量地比较高。
问题四:芋头可以和饭一起煮吗 可以的。芋头属杂粮,和米饭一起煮营养更丰富。
问题五:芋头煮饭怎么煮 芋头饭 材料 芋头丁1/2杯,猪肉丁1/2杯,红萝卜丁2大匙,白米1杯,水1又1/4杯,盐2小匙,油1大匙,糖1/3大匙 做法 1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。 2.)将米洗净,沥干水分,再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料,略拌匀后静置20分钟,再放入电锅中蒸熟。 3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让芋头饭先焖约15~20分钟左右,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
问题六:煮芋头有什么需要注意的 放适量的水,煮了吃。因为现在的芋头是经过改良的品种,比较结实。过去有一种一煮就烂的芋头,只能蒸了吃。
电饭煲煮的时候,要注意:只要水淹没芋头,就算“适量”了;如果一次煮的量比较多,中间要开锅将上下芋头翻一下身。还要当心,防止水烧干了。
问题七:芋头可以煮着吃吗,煮多久 可以,你可以像煮红薯那样煮熟吃也行,也可以做菜吃,芋头煮鸭也好吃,芋头更也好吃,就是放多点水煮烂它
问题八:芋头可以煮着吃吗,煮多久? 然后,从网上找一份简历模板,对照里面的选项,把你的资料填写进去,把你的优点表现出来。
问题九:早餐用山药!芋头煮粥有什么好处 药的营养价值1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。
问题十:芋头能和小米一起煮和吃吗? 完全可以。
芋头小米粥
主料芋头150g 辅料小米30g
步骤
1.芋头去皮之后切小块
2.小米用水洗好
3将小米放入紫砂锅中加适量的水
4放入切好的芋头
5选择煮粥键即可
6半小时后粥煮好了
小贴士
芋头禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。孕妇慎用.
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
咸芋头粥应该怎么做?
材料
主料:芋头300g、泰国碎米1量杯;
辅料:橄榄油适量、海盐适量、清水适量
芋头粥
1
食材非常简单:泰国碎米、越南芋头。
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2
大米洗过之后沥干水分,用少许盐以及橄榄油腌制备用。
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3
芋头解冻后切粒。
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4
大米腌过之后放入压力锅内。
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5
注入适量清水,盖上锅盖大火煮十五分钟熄火。
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6
约二十分钟后打开锅盖,看到粥已经煮得差不多了。
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7
将切好的芋头倒入锅内,搅拌均匀,再盖上锅盖继续煮十分钟,然后熄火。
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8
压力锅冷却之后打开锅盖即可食用,感觉不够咸的可适量放少许盐。此时的粥非常稠。
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小贴士
我喜欢稠粥,所以放水不多,尤其是加入芋头的之后变得更加稠。喜欢稀的可适当多放些水的。
芋头可以煮粥吗
芋头是我们平时很常见的一种食材,芋头的营养价值是很高的,芋头的吃法也是非常多的,芋头不仅可以炒着吃,焖着吃,还可以用芋头做稀饭,用芋头熬粥不仅容易消化,而且营养还丰富,芋头煮粥,做出来的稀饭是非常粘稠的,喝起来口感是非常好的,芋头本身营养就非常丰富,芋头粥不仅养胃,对身体健康还好。
芋头粥的做法
做法一
原料
芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法
(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。
做法二
主料:芋头160g、米适量;
调料:调和油适量;
做法:
1.食材:芋头。
2.食材:粳米。
3.将粳米洗净,浸泡2小时左右。
4.将芋头洗净,去皮。
5.切去头尾,再切块。
6.砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。
7.放入芋头。
8.水不够要一次性加足量。
9.盖锅盖,大火煮滚。
10.放入洗净的虾米。
11.用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
12.边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
13.放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
14.将葱洗净,切粒。
15.热油锅。
16.放入葱粒。
17.转小火。
18.不断炒匀,见到有点变色立即要关火。
19.利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦。
20.将葱油放入粥里面。
21.拌匀,即可上桌。
芋头粥的做法
原料
芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法
(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。 主料:芋头160g、米适量;
调料:调和油适量;
做法:
1.食材:芋头。
2.食材:粳米。
3.将粳米洗净,浸泡2小时左右。
4.将芋头洗净,去皮。
5.切去头尾,再切块。
6.砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。
7.放入芋头。
8.水不够要一次性加足量。
9.盖锅盖,大火煮滚。
10.放入洗净的虾米。
11.用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
12.边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
13.放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
14.将葱洗净,切粒。
15.热油锅。
16.放入葱粒。
17.转小火。
18.不断炒匀,见到有点变色立即要关火。
19.利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦。
20.将葱油放入粥里面。
21.拌匀,即可上桌。 主料:芋头、大米;
调料:虾、香菇;
做法:
1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2.大米淘洗干净,将肉汤及芋头放入大米中大米煮开,加入泡发好的香菇丝和虾米同煮,改慢火,并不时地搅一下。
3.煮至粘稠后加生抽调味,洒上香菜即可。
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