小伙伴们好，最近小评发现大家对于清炖鲤鱼的最好做法，做清炖鲤鱼的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、将鱼宰杀，去鳞去腮，取出内脏，洗净。
2、把豆腐切成块，越厚越大越好。
3、向炒锅中加入油并加热。将洗净沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎熟。
4、鲤鱼煎好后，倒入清水，离锅5厘米左右。
5、大火烧开后，放入准备好的豆腐块，放入竹笋、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，放入锅中炖至熟，淋上少许猪油。
以上就是【清炖鲤鱼的最好做法，做清炖鲤鱼的方法】相关内容。
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1、将鱼宰杀，去鳞去腮，取出内脏，洗净。
2、把豆腐切成块，越厚越大越好。
3、向炒锅中加入油并加热。将洗净沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎熟。
4、鲤鱼煎好后，倒入清水，离锅5厘米左右。
5、大火烧开后，放入准备好的豆腐块，放入竹笋、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，放入锅中炖至熟，淋上少许猪油。
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