大家好,小评来为大家解答以上问题。烤冷面的酱怎么做好吃,冷面怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你刚买的凉面是干的。你应该把它们浸泡在冷水中30分钟以软化它们。
2、泡冷面的时候,黄瓜切丝,大蒜剁碎,再切一点香菜。这几种配菜是不可或缺的。也可以准备一个煮鸡蛋。也可以不放水煮牛肉和一点辣白菜。
3、现在我们来调一下冷面的汁液。加入一勺白糖和一勺醋以及适量的水,调成糖醋汁。根据自己的口味加入醋和糖。我喜欢多放点醋和糖,加一点盐和味精备用。
4、水烧开锅,放入泡好的冷面,再次起锅时关火即可。如果觉得硬,可以再炖。继续煮冷面,就出不来了,煮好的冷面用凉水会太凉。
5、取出冷面,放入冷面汁中。加入少许香油、辣椒油和熟芝麻放入切好的配菜中,就大功告成了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。