小伙伴们好,最近小评发现大家对于制作烤鸭方法,烤鸭的制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料:一只鸭子、葱、姜片、大料、胡椒粉、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。
2、将鸭子清洗干净,放入更大的容器中。
3、加入葱片、姜片、花椒、大料、料酒、酱油,均匀铺在鸭子上,腌制1-2小时。
4、盐水鸭均匀地涂上糖浆。
5、中层烤箱180度预热50分钟左右,下层放一个盖有锡纸的托盘。
6、鸭子的腌制时间可以根据个人口味设定,喜欢原味的可以缩短腌制时间。
7、烘烤时间可以根据你烤箱的性能来定,颜色有金色和金色。
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