喝茶要注意什么（长期喝茶叶有什么好处）

大家好，如果您还对喝茶要注意什么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享喝茶要注意什么的知识，包括长期喝茶叶有什么好处的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

喝茶的礼仪和注意事项

礼仪：

1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。

2、品茶，喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。

注意事项：

端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。

饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了。

扩展资料：

以茶待客注意事项：

1、茶具要清洁，客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

2、茶水要适量，放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶要得法，按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

4、添茶要及时，泡茶时，上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶，当然平常的客人，也要及时的续杯。如果在***，你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

参考资料：人民网饮茶之礼（礼仪漫谈(22)）

喝茶要注意些什么？

1、温壶

用热水淋茶具，提高茶具温度。

这样做的目的是以免泡茶时水温被茶壶抢走，温壶可以使茶叶在冲泡后温度相对稳定，这点对于粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、掷茶

用茶则将茶叶倒进盖碗。

等待茶壶温热的时间，将要泡的茶叶取出放入茶则，茶叶多少根据茶具大小来定，一般茶水比例在1:50-80，即投茶3g，注水150ml，喜欢喝浓茶的朋友，可以多投茶，根据自己喜好进行选择。

3、温润泡

加入少量热水，让茶叶舒展开来。

将85℃热水均匀淋在茶叶上，使茶叶受热即可，淋上后立刻倒出来，目的是使某些比较紧结的茶舒张开来，冲泡时茶汤才会均匀好喝，不过并不是每一种茶都适合温润泡这个步骤。

4、醒茶

倒掉温润泡的水，静待一段时间让茶叶舒缓。

醒茶是让茶通过与空气和水分的接触苏醒过来，让茶叶经过短时氧化，使沉睡或被封存的茶在冲泡时重新焕发茶香本味。

5、冲泡

往茶具注水冲泡，除乌龙茶冲水需要溢出，其他茶冲水以八分水为宜。

冲水时讲究“凤凰三点头”，即在注水时将茶壶上下提拉，反复三次。这一礼仪，可以使茶汤浓度均匀，也是在向客人鞠躬行礼，以示尊重。

6、奉茶

将茶倒进客人杯，请客人喝茶。

冲泡好的茶汤，先倒入公道杯，再从公道杯倒进客人的茶杯中。倒好后，用茶盘托着茶杯，送到客人右手前，有时候还需要用空余的手做出“请茶”的姿势。客人可以用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以示谢意。

7、品茗

刚冲泡好的茶，不要急于饮用，可以先观茶汤、闻茶香，再喝茶品味。

端起茶杯时，可以中指放在指腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。品味时，应先让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，然后再回到舌头，如此反复三次喝完，感受茶中滋味。

喝茶的时候需要注意哪些？

我们国家的茶文化已经流传了几千年，在我们国家很多人都非常喜欢喝茶，真正喜欢喝茶的人对于茶的研究也非常透彻，而平时不经常喝茶的人对茶的知识只是一些皮毛的了解，其实喝茶是需要特别讲究的，下面就给大家介绍一下喝茶需要注意的事项有哪些，想要了解的人就一起来看一下。

不要喝烫茶

喝太烫的茶会对咽喉造成伤害，还容易 *** 胃部以及食道，如果长时间喝很烫的茶，还容易引起器官病变，经常饮温度超过62摄氏度的茶，那么胃壁就会容易受损，长期以往，我们就会出现胃病。所以在以后的饮茶时，茶温应保持在56摄氏度以下。

不宜冲泡太久

如果茶叶冲泡时间太久里面的芳香物质茶多酚物质就容易氧化，茶叶的味道变得没有那么好，香味也会变得比较低，颜色会变得太暗，这样品尝的价值就不会很高，因为茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等营养物质会因氧化而减少，这时的茶的营养价值就会降低，并且茶水长时间搁置在那里，就会受到周围环境的污染，因为茶水中很容易滋生微生物，所以想要健康饮用茶水，一定要尽快食用，不可长期搁置。

冲泡次数不宜太多

一般冲泡三四次以后就不会再有什么茶汁了，头开的茶水里面含有的浸出物占有50%，第二次冲泡的茶水浸出物大概含有30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。

上面给大家介绍的就是喝茶需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。除了上面这些事项，还应该注意饭前不要喝茶，不要喝冷的茶，空腹的时候不要喝茶，吃完饭以后不要马上喝茶，更不要用茶水送服药物，隔夜的茶也是不能喝的。

喝茶的八大禁忌

喝茶的八大禁忌，众所周知喝茶对我们的身心都有许多的好处，所以很多人甚至是年轻人都很喜欢喝茶，当然喝茶也不是那么简单的事，其讲究是有许多的，那么喝茶的八大禁忌有哪些呢。

喝茶的八大禁忌1

一忌·茶汤过浓

中国人对于浓茶，有个特殊的描述——“酽”。有句俗语叫“茶吃后来酽”，意为好戏在后头。的确，传统戏剧的名角多是“大轴”出场。但好茶，可不是越酽越好。而且，酽茶甚至还不利于身体健康。

酽茶中，含有大量的 *** 、茶碱等物质， *** 性很强。有人觉得，喝酽茶就是为了寻求口感上的 *** 感。可殊不知，获得口感 *** 的同时，酽茶还可以导致失眠、头疼、耳鸣、眼花、胃疼。有些人发生所谓“醉茶”，就是茶汤过浓所致。因此，茶与水结合时间不宜过久。久，则生酽（厌）。

二忌·久泡不饮

民间总说，隔夜茶不能饮。听起来，好像茶叶与月亮有什么仇似的。仿佛经过一夜的“洗礼”，茶叶就失去了价值。其实，这个“夜”不特指晚上，也是描述搁置时间较长。一般来讲，放置六小时以上的茶汤，就不要再喝了。

茶叶中的茶多酚、类脂、芳香类物质，都会自动氧化。茶汤久泡不饮，会使得汤色变暗、风味大减，失去了品鉴价值。不仅如此，由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。更为关键的是，由于茶汤久置，受到了周围环境的污染。茶汤中的微生物（细菌和真菌）数量较多，非常不卫生。由此可见，久泡不饮的茶不仅“不好喝”而且“没营养”，关键还“不卫生”。

三忌·吃肉饮茶

茶，的确能解腻消食。但也要注意，茶叶中含有大量鞣酸，与肉中的蛋白质结合会形成“鞣酸蛋白质”。它使得肠蠕动变慢，反而不利于消化，甚至形成便秘。因此，喝茶佐餐是不可取的行为。吃肉与喝茶，应该分开进行。

四忌·饭前饮茶

有些人，喜欢在饭前喝上几杯茶。可能考虑茶能消食，这样作比较开胃？其实，这是错误的饮茶习惯。饭前大量饮茶，会冲淡唾液。这样一来，再好吃的东西也会变得寡淡无味。更为重要的是，还能使得消化器官吸收蛋白质的功能暂时性的下降，影响蛋白质的吸收。

五忌·饭后饮茶

饭后饮茶，不是不可以，但不要立即饮茶。食物进入胃里，要经过各种酶和胃酸的作用，才能转化为人体可以吸收的营养物质。如果饭后立即饮茶，会使得茶中的多酚与食物中的蛋白质和铁质发生络合作用。从而，影响人体对于蛋白质和铁质的消化吸收。同时，茶汤会冲淡胃液，也不利于胃的.工作，一般情况下，饭后1小时就可以安心饮茶了。

六忌·茶汤过热

茶，讲究趁热喝。但凡事不可过分，这个“热”不可变成了“烫”。饮用70℃以上的茶汤，会烫伤口腔、咽喉以及食道黏膜。若是长期饮用烫口的茶汤，会成为口腔和食道肿瘤的一个诱因。当然，茶汤如果放凉了，风味又会大减。一般情况下，建议饮用50℃-60℃的茶汤。

七忌·茶汤过冰

如今冷泡茶流行，但喝起来要慎重。首先，冷泡茶的温度一般是在5℃上下，几乎等同于一般冷饮。与此同时，适合做冷泡茶的茶又是轻发酵的乌龙或是不发酵的绿茶。这些茶本就属于凉性，再用低温茶汤呈现，只会加重其寒凉属性。对于脾胃虚寒的人来说，这种茶饮后会聚痰、伤脾胃。因此，冷泡茶概念虽好，但饮用还须慎重。

八忌·以茶代水

餐桌上，“以茶代酒”是美德。生活中，“以茶代水”则算不上什么好习惯。水，具有任何饮品所不能替代的功效。有时候，家长告诫孩子不要拿饮料当水喝。可其实，茶也是一种饮料。虽然它很健康，但仍不可成为水的替代品。

喝茶的八大禁忌2

禁忌一：千万不要空腹喝茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

禁忌二：饭前饭后不要大量喝茶。很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月，但饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

禁忌三：睡前不能饮茶。注意睡前2小时内更好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

禁忌四：不要喝不适合自己的茶。比如说，喝茶的人有个人爱好，但是如果有胃病的话，一般来说更好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说，喝绿茶容易产生寒气，实际上也就是因为茶多酚没氧化，它的 *** 作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化，相对来说对胃 *** 就小，比较暖胃。所以，有胃病的人更好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓，当然，他自己可以这样喝。但是，我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。

禁忌五：儿童要不喝浓茶。因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

禁忌六：有孕在身不喝茶。如果有身孕在身，就要尽量避免喝茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，孕妇应少饮或不饮茶。

禁忌七：尿酸过高者限制饮用。尿酸过高如痛风者，饮茶应有所限制，茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出，从而影响尿酸排泄，所以，痛风病特别不宜饮浓茶。

禁忌八：不要用茶水送药。茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应，会使药效大大降低或完全失效。许多中药，如人参、黄连、黄柏、元胡等，也是不能与茶水同服，以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下，更好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

喝茶的八大禁忌3

1、空腹饮茶：

空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、饮烫茶：

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃 *** 较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

3、饮冷茶、温茶：

热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

4、浓茶：