大家好，小爱来为大家解答以上问题。香肠的配方十斤肉，香肠的配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在1000克肉馅中加入150克熟玉米粒，加入15克盐、10克糖、7克胡椒粉、8克红曲粉、25克酱油、15克蚝油和60克玉米淀粉。
2、倒入葱、姜、辣椒，提前用水浸泡半小时，用筷子搅拌均匀。
3、打入两个鸡蛋，再倒入洋葱姜水，葱姜水总量不要超过150g，拌匀。
4、搅拌10分钟左右，然后倒入肠衣，用牙签刺破排气，风干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
大家好，小爱来为大家解答以上问题。香肠的配方十斤肉，香肠的配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在1000克肉馅中加入150克熟玉米粒，加入15克盐、10克糖、7克胡椒粉、8克红曲粉、25克酱油、15克蚝油和60克玉米淀粉。
2、倒入葱、姜、辣椒，提前用水浸泡半小时，用筷子搅拌均匀。
3、打入两个鸡蛋，再倒入洋葱姜水，葱姜水总量不要超过150g，拌匀。
4、搅拌10分钟左右，然后倒入肠衣，用牙签刺破排气，风干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
