大家好，小爱来为大家解答以上问题。莲藕炸肉丸子的做法，炸肉丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将猪肉切成小块，然后剁成肉末，再放入锅中调味。首先，加入盐和料酒搅拌，然后准备一碗洋葱姜水。
2、将浸泡过的洋葱姜水倒入锅中，加入少许酱油和鸡蛋，继续搅拌。然后将肉丸放入油锅中炸熟，炸熟肉丸取出控油。
3、等油温升起来再炸丸子。第二次油炸可以使肉丸变脆。煎好后，取出来放在盘子里。这将使肉丸。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、将浸泡过的洋葱姜水倒入锅中，加入少许酱油和鸡蛋，继续搅拌。然后将肉丸放入油锅中炸熟，炸熟肉丸取出控油。
3、等油温升起来再炸丸子。第二次油炸可以使肉丸变脆。煎好后，取出来放在盘子里。这将使肉丸。
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