大家好,小爱来为大家解答以上问题。海蜇丝的做法凉拌,海蜇丝的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、直接去超市买海蜇丝,中午买的,泡了一下午,换了几次水。吃饭的时候,把水沥干,放在盘子里备用。如图所示。记得在超市买一包榨菜或者食用笋。买了食用笋拌海蜇丝,如图。
2、将锅洗净,加水,大火,水开时直接将海蜇丝倒入,烫一下,捞起,沥干,放入碗中备用。然后将洋葱洗净,切成葱花备用。如图所示。准备一个碗,加入水、盐、糖、酱油搅拌均匀,打成汁备用。如图所示。
3、炒锅洗净,大火,倒油,油烧开后倒入葱花,炒香,加入适量料酒,然后倒入前面准备好的汁,汁烧开后直接倒在海蜇丝上,再倒入食用笋,搅拌均匀即可食用,如图。
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