松茸怎么做最好吃 (松茸怎么做最好吃)

2023-09-30 20:43:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、第一步是清洗新鲜的松茸,很难清洗干净,所以要用清水仔细洗净,然后切成薄片。

2、第二步:在不粘锅中倒入少许橄榄油,将松茸放入锅中慢煎。

3、第三步,此时将鸡蛋打入碗中,加入两倍于鸡液的温水,少许盐和料酒,搅拌均匀。

4、第四步,蛋液用保鲜膜密封,用牙签在保鲜膜上打几个孔,将蛋液放入蒸笼,大火蒸熟。

5、第五步,在松茸上撒一点玫瑰盐。没有玫瑰盐,也可以用普通盐。

6、第六步:煎完一面,翻面,再煎松茸的另一面,撒上一些黑胡椒。

7、第七步,蒸好的鸡蛋煮开后,转小火再蒸十分钟。炖五分钟后,可以掀盖,揭开保鲜膜。蒸出来的鸡蛋非常滑嫩。

8、第八步,将炸好的松茸铺在蒸好的鸡蛋上,撒上少许葱花,上桌。营养美味的松茸蒸蛋就做好了。鲜美的松茸和爽滑的蒸蛋是最好的搭配。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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