大家好,小爱来为大家解答以上问题。松茸怎么做最好吃?,松茸怎么做最好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一步是清洗新鲜的松茸,很难清洗干净,所以要用清水仔细洗净,然后切成薄片。
2、第二步:在不粘锅中倒入少许橄榄油,将松茸放入锅中慢煎。
3、第三步,此时将鸡蛋打入碗中,加入两倍于鸡液的温水,少许盐和料酒,搅拌均匀。
4、第四步,蛋液用保鲜膜密封,用牙签在保鲜膜上打几个孔,将蛋液放入蒸笼,大火蒸熟。
5、第五步,在松茸上撒一点玫瑰盐。没有玫瑰盐,也可以用普通盐。
6、第六步:煎完一面,翻面,再煎松茸的另一面,撒上一些黑胡椒。
7、第七步,蒸好的鸡蛋煮开后,转小火再蒸十分钟。炖五分钟后,可以掀盖,揭开保鲜膜。蒸出来的鸡蛋非常滑嫩。
8、第八步,将炸好的松茸铺在蒸好的鸡蛋上,撒上少许葱花,上桌。营养美味的松茸蒸蛋就做好了。鲜美的松茸和爽滑的蒸蛋是最好的搭配。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。