大家好,小爱来为大家解答以上问题。蒸槐花的正确方法和做法,蒸槐花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、去掉花梗和多余的叶子,用清水冲洗后浸泡几分钟,将槐花的灰尘和杂质彻底去除,洗净后沥干水分,撕下馒头皮,用手搓成块备用。
2、将槐花倒入盆中后,先加入1汤匙食用油和少许盐,用干净的筷子拌匀。
3、将磨碎的馒头和一小碗面粉加入盆中,用手搅拌均匀,使槐花均匀地沾在磨碎的馒头和面粉中。
4、将拌好的槐花放入蒸锅,尽量铺的均匀薄一点,这样槐花就好煮了。盖上锅盖,蒸8分钟。蒸好后将槐花倒入锅中,用筷子打散,倒入自己喜欢的汁液,搅拌均匀即可食用。又甜又好吃。
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