大家好,小爱来为大家解答以上问题。韭黄炒蛋先炒韭黄还是先炒蛋,韭黄炒蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备韭菜200克,洗净,切块,然后放在盆里备用。准备七个鸡蛋,打入碗中,加入少许湿淀粉。
2、胡椒粉少许,食用盐少许,香油几滴,用筷子朝一个方向打,鸡蛋放一边备用。
3、先把锅放油加热,大概50克油,然后放入鸡蛋,用铲子这样拉,让鸡蛋从这里流出来。如果火候中等,可以在家里使用。
4、多拉几下就好了,鸡蛋会滑到这里,差不多了,再加韭菜,就可以煮了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。