榴莲怎么挑选技巧(榴莲怎么挑)

2023-09-30 08:10:13 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、如果榴莲的“尾巴”看起来又厚又新鲜,证明它营养丰富,品质新鲜。用指甲轻轻一按,印子表明是新鲜的,但果梗小而干,说明榴莲存放时间长,不太新鲜。

2、如果榴莲有裂纹,可以从裂纹处闻一闻,看是不是很浓郁很甜。如果味道清淡,说明还不够成熟。未成熟的榴莲有一股青草味。如果香气浓郁,说明榴莲非常饱满成熟。

3、捏榴莲皮的刺。如果是软的,甚至可以弯曲,说明这个榴莲比较成熟,果实非常丰满。如果刺很硬,刺与刺之间的距离比较宽,说明榴莲不太成熟,肉不多。

4、尺寸较大的榴莲成熟度会更好。从外壳的颜色来看,成熟的榴莲是透明的黄色。青色多了,证明还不够成熟。

5、选择不要裂开太大,也就是刚开始裂开,因为如果果实已经裂开,露出的果肉就容易被污染变质。

6、轻轻地拿起榴莲,握稳,用手轻轻摇晃榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞声或者轻微的响声,证明果肉已经成熟,脱离了外壳。这样的榴莲才是成熟的好榴莲。

7、有的榴莲奇形怪状,特别凹凸不平,有的榴莲一边大一边小,或者头尾大小不一样,容易导致里面果肉不均匀或者果肉少。想挑果肉多的榴莲,就买比较圆润,形状正常的榴莲。

8、这个榴莲不仅肉质好,而且成熟饱满。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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