大家好,小爱来为大家解答以上问题。面包糠炸鸡腿怎么做,炸鸡腿怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡腿洗净,换刀,用牙签戳洞。
2、加入腌制料(材料里写的),中间记得拌几次,可以更好吃。
3、准备炸鸡粉,一碗水,开始裹粉~(也可以用普通面粉和玉米淀粉代替)
4、鸡腿沥干水分,开始第一次粉涂。
5、将裹好粉的鸡翅放入清水中,静置三秒后取出。
6、将鸡腿放入清水中捞出,再次裹上炸鸡粉,重复上述步骤2-3次(此步骤可使最后的炸鸡显得分层酥脆)。
7、裹着粉,等着炸鸡。
8、大火将油锅加热到合适的温度(160-180摄氏度)。
9、将油锅转中火,放入鸡腿(火候最好低一点,这样鸡腿可以慢慢煎,不然外面太焦,里面不熟)。
10、鸡腿取出后,再次油炸。金黄香脆的炸鸡腿做好了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。