大家好,小爱来为大家解答以上问题。羊排怎么炖好吃又烂没腥味又不油,羊排怎么炖好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白萝卜切块,羊肉放入冷水中加热焯一下,可以去血腥味。
2、倒入少量黄酒去腥,水烧开,撇去泡沫煮2分钟,取出羊肉沥干水分。
3、将葱、姜、蒜、小米放入热锅中,翻炒出香味,倒入羊肉,翻炒至干,加入适量米酒和酱油上色。
4、将炒好的羊肉倒入砂锅,羊肉加水后加一勺盐,中火炖一小时,再放入萝卜煮熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
大家好,小爱来为大家解答以上问题。羊排怎么炖好吃又烂没腥味又不油,羊排怎么炖好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白萝卜切块,羊肉放入冷水中加热焯一下,可以去血腥味。
2、倒入少量黄酒去腥,水烧开,撇去泡沫煮2分钟,取出羊肉沥干水分。
3、将葱、姜、蒜、小米放入热锅中,翻炒出香味,倒入羊肉,翻炒至干,加入适量米酒和酱油上色。
4、将炒好的羊肉倒入砂锅,羊肉加水后加一勺盐,中火炖一小时,再放入萝卜煮熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。