家庭版火锅鱼的做法(火锅鱼的做法)

2023-09-30 01:07:07 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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鲢鱼洗净,切块,花椒、葱白、料酒、盐、姜、少许酱油煸炒半小时,加入食用油,多放油,花椒、姜、葱白、干辣椒60度煸炒,加入郫县豆瓣,可以多放。爆炒红鱼,将鱼和调料翻炒均匀,放入锅内炖五分钟,至鱼发紧。加入大蒜。将水加热,炖15分钟。一定要把水加热。下锅,将热锅架好,放入花椒、葱、辣椒、小米椒、香菜,架好锅烧热油,倒热油。住在一起。

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