大家好,小爱来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面的做法视频教程,鸡丁刀削面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将鸡肉切丁,用调味盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、少许淀粉、少许食用油拌匀备用。
2、将黄瓜沿长度切成四六块,再切成方块备用。
3、黑木耳用水煮,洗净撕成小块备用。
4、炒锅放油,烧热,放入鸡丁打散,翻炒至鸡丁变白即可上桌。
5、炒锅放油,烧热,放入郫县豆瓣,红油煸炒,放入黄瓜丁、黑木耳,炒至黄瓜更绿,放入炒好的鸡丁,放入料酒、清水、盐、白糖调味,汤烧开后放入味精。只是腌泡汁。
6、锅中放水,烧开后放入刀削面,煮熟后取出,倒入适量卤汁,加入少许香菜。一碗鸡丁刀削面就可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。