大家好,小爱来为大家解答以上问题。凉粉怎样做更筋道,凉粉怎样做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
首先准备绿豆淀粉和水,淀粉和水的比例为1: 5。将锅里的水烧开,同时转小火搅拌。搅拌均匀后,转中火继续煮5分钟左右,浆阻力增大,直至透明。煮好后,在盘子底部刷上油。放入盘中,晾3-4小时。成品如图所示。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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