凉粉怎样做更筋道(凉粉怎样做)

2023-09-05 13:02:06 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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首先准备绿豆淀粉和水,淀粉和水的比例为1: 5。将锅里的水烧开,同时转小火搅拌。搅拌均匀后,转中火继续煮5分钟左右,浆阻力增大,直至透明。煮好后,在盘子底部刷上油。放入盘中,晾3-4小时。成品如图所示。

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