大家好,小爱来为大家解答以上问题。腌肉怎么吃最好,腌肉怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、腊肉清洗干净后,肥肉部分朝下,下水捞2-3次,每次5-10分钟。
2、将腌制好的肉按照肥肉和瘦肉分别切片,放在盘中备用!
3、将家里的干咸菜清洗干净,切丝。
4、锅清洗干净,烧干,然后放入油脂,炸油,觉得油够了就倒入豆瓣酱。
5、搅拌均匀,然后倒入干咸菜翻炒。
6、人参水,撒上切片辣椒,每隔五分钟炒锅一次,直到锅里的水差不多干了。
7、等锅里的水差不多干了,再倒入适量的酱油,提色提味。
8、把炒好的菜铲出来转到盘子里,撒上香菜,我们美味的酸菜炒腊肉就做好了。
9、那是治愈肉的方法。你学会了吗?
本文到此结束,希望对大家有所帮助。