你们好，我是小探索，以上苦菊怎么凉拌才好吃，制作凉拌苦菊的方法问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。
2、碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。
3、准备食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。
4、大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。
5、锅中放油，炒香辣椒圈，和大蒜，花生碎一起放料汁中，一起倒在苦菊上。
6、一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
