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本文目录一览：
- 1、十七世纪的工艺百科全书是什么
- 2、中国十七世纪的工艺百科全书是什么
- 3、中国古代具有代表性的工艺、工匠类书籍有哪些？
十七世纪的工艺百科全书是什么
十七世纪的工艺百科全书是《天工开物》，书的作者是宋应星，书中收录了兵器、纸、染色、榨油等生产技术，是世界上第一部关于农业和手工业生产的著作。
作者简介
宋应星是中国明末的科学家，字长庚，汉族，江西奉新人。宋应星对农业和手工业生产都非常感兴趣，所以对此收集了丰富的科学资料，写出了《天工开物》这本著作，这本书被誉为17世纪百科全书。宋应星也是一个对封建主义和中世纪学术传统持批判态度的思想家，他的代表作有《野议》、《思怜诗》、《卮言十种》、《画音归正》等。
《天工开物》简介
《天工开物》被誉为十七世纪的工艺百科全书，全书共三卷十八篇，收录了机械、砖瓦、陶瓷、烛、纸、火药、纺织、染色、制盐、榨油等农业和手工业的生产技术，书中不仅内容广博，插图也十分生动，堪称我国古代不朽的科技宏著。书的上卷记载了谷物栽培和加工的方法、蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺;中卷内容包括一些手工制作，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫磺、白矾的开采和烧制等;下卷记述了金属矿物的开采和冶炼，兵器的制造、颜料、酒曲的生产，以及珠玉的采集加工等。整本书都强调了人力应该与自然力互相配合，才能创造出更多奥秘。
中国十七世纪的工艺百科全书是什么
被称为“中国十七世纪的工艺百科全书”的是《天工开物》。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
《天工开物》是我国历史上最为详尽的一部科技巨著，没有一本书能够脉络清晰地记录如此众多、与人们生活密切相关的生产科技过程，更没有一本书能够从人类利用自然、与自然和谐相处的这一高度来总结、介绍历代的生产经验与技术。
扩展资料
《天工开物》刊印于明朝崇祯十年（1637年），全书分上、中、下三卷，又细分做18卷。记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，制盐、造糖、砖瓦、陶瓷，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、及榨油、造纸方法、矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、以及宝石的采集加工等。
《天工开物》把与民众生活关系最密切的“食”排在卷首，其次是穿衣、日用等方面，与百姓日常无关的“珍宝珠玉”则排卷末。明末清初，《天工开物》传入日本，被大量刊印，成为日本人普遍阅读的书籍之一。日本学者更是纷纷引用《天工开物》中的技术资料，从而有力地推动了日本近代农业的发展。19世纪后，《天工开物》又流入欧洲，引起了当时法兰西学院著名的汉学家儒莲的注意。
参考资料来源：百度百科-天工开物
中国古代具有代表性的工艺、工匠类书籍有哪些？
《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。全书按“贵五谷而贱金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（谷物）、《乃服》（纺织）、《彰施》（染色）、《粹精》（谷物加工）、《作咸》（制盐）、《甘嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶铸》、《舟车》、《锤煅》、《燔石》（煤石烧制）、《杀青》（造纸）、《五金》、《佳兵》（兵器）、《丹青》（矿物颜料）、《曲蘖》（酒曲）和《珠玉》。
《考工记》是我国第一部手工技术汇编,闻名中外的科技名著。
《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著.本书共十卷,详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验,几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容,堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。
《茶经》为唐代陆羽所著,大概成书于唐上元初年,陆羽隐居湖州苕溪之时.《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。
《康熙几暇格物编》是清朝康熙皇帝在万几之暇所作的一本笔记,内容主要是对天文、地理、古生物、动物、植物、医药、哲学等科学文化现象的调查、实验。
梁思成先生的《清式营造则例》，研究清代官方建筑。
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