今天给各位分享大众养生中草药百科大全的知识，其中也会对中药材养生百科进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、常见的中草药有哪些？
- 2、常见有哪些中草药？
- 3、常用养生中药材
- 4、中草药30种作用
- 5、《本草纲目》中提到的各种中草药的名称有哪些？
- 6、感觉自己越来越胖？这些“增肥蔬菜”，你平时爱吃吗？
常见的中草药有哪些？
1、板蓝根
板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒，适用于上呼吸道有炎症的人，如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎，可买点回家凉拌着吃，但像消化不良的老人、小孩，以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人，要慎用板蓝根。
2、蒲公英
据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃。
3、马齿苋
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
4、穿心莲
穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。但穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
5、茨菇
茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。其作为蔬菜，在我国种植历史悠久，富含淀粉、蛋白质、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用，还有解毒功能。
以上内容参考 人民网——中药也能当菜吃？7种中草药美味又养生
常见有哪些中草药？
1、徐长卿
徐长卿这个名字80、90后比较熟悉，它曾是仙剑中的角色名，其实它也是一种草药。它夏季开花，花色为黄绿色，可以祛风湿。
2、景天
跟上面的徐长卿一样，景天也是这个名字也是取自中草药。它是一种多年生草本，可全株入药，主治肝热、吐血。
3、紫萱
它是多年生草本，花色以紫色为主，与仙剑中角色的主色调相一致，可补肝肾、益精血。
4、龙葵
龙葵是一种茄科植物，有微毒，可清热解毒、消肿止痛。
5、重楼
重楼是一种多年生草本，其性寒味苦，有微毒。它可用于消肿止痛、凉肝定惊或治疗蛇虫咬伤、咽喉肿痛等。
6、桔梗
桔梗的根部挺直，即可食用也可入药，有着止咳祛痰的功效，在朝鲜、中国东北等地较为常见。
7、杜若
杜若又称燕子草，古时称其为清音。它的花开如蝶，花色如云，颜色洁白形态惊艳，仿佛从古画中破壁而出。
8、剪秋萝
它也是一种多年生草本植物，可做观赏花卉，也可全株入药，可以清热止痛。
9、菖蒲
它是天南星科的植物，在很久以前它便成为神草，受万民崇拜。端午时，人们将菖蒲、艾叶等插在门上以辟邪驱魔。
10、繁缕
它是一种石竹科植物，作为一种杂草在山间常见。其可入药，但有一定毒性，可以清热解毒、催乳等。
11、木槿
木槿也叫无穷花，是一种锦葵科植物。它是韩国国花，在庭院中常见，可做成花篱。它也是全株可入药，治疗反胃、吐血等症。
12、紫薇
紫薇花的花丛锦簇，有着悠久的历史，可做公路、庭院以及园林中的绿化树种。它的花语是好运、雄辩和女性。
常用养生中药材
下面7种中药都是最常见的药材，在治疗妇科病方面有很好的治病养生疗效。有些中药可以用来泡水喝。女性朋友选择中药时，一定根据自身体质及症状等因素而定。下面是我为大家收集整理的女性常用的养生中药材，欢迎大家阅读。
女性常用的养生中药材一、当归：
李时珍认为，当归是女人调血的要药。从我国南北朝开始，当归就被视为补血活血珍品。补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面极其重要。
当归的功效
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
女性常用的养生中药材二、枸杞子：
是我国最早记载的一味妇科用药，可滋阴养血，益肝补肾，能明目润肤，乌发养颜。《重庆堂 随笔 》评价它：“专补心血，非他药所能及。”《中药大辞典》认为它滋肾、润肺，补肝，明目。
枸杞子的功效
枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
女性常用的养生中药材三、黄芪：
能够增强皮肤营养和皮肤的抗菌能力，防止皮肤老化，促进毛发生长，防止脱发。它含有多种氨基酸及人体必需微量元素和叶酸等，具有全面营养作用。中医认为，它能够补中益气，对气虚血脱、崩带及一切气衰血虚之症有疗效。
黄芪的功效
黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
女性常用的养生中药材四、白芍：
它能够养血柔肝、缓中止痛，对月经不调，崩漏，带下有效果。
白芍的功效
养血敛阴，柔肝止痛，平肝阳。平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗。
女性常用的养生中药材五、珍珠：
珍珠历来是名贵的中药材，对皮肤有特殊的滋养保健作用，能保持颜面细腻白嫩，并可促进人体细胞再生，防止衰老，延缓皱纹产生。中医认为，它具有养阴安神、镇心熄风清热、解毒生肌等功效，可治眩晕、耳鸣、烦躁、头痛、失眠、惊悸等病症。
珍珠的功效
镇心安神，养阴熄风，清热坠痰，去翳明目，解毒生肌。治惊悸，怔忡，癫痫，惊风搐搦，烦热消渴，喉痹口疳，目生翳障，疮疡久不收口。
六、芦荟：
对女性来说，芦荟是最熟悉不过的美容佳品。中医看来，芦荟能治疗清热、通便、热结便秘、妇女闭经等症。
女性常用的养生中药材芦荟的功效
1、芦荟可全面调节人体的免疫力，可使一些病不治自愈。
2、芦荟可促进细胞的再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。
3、芦荟可促进人体内的血压循环，排出体内毒素。
4、芦荟被称之为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质元素。
女性常用的养生中药材七、川芎：
川芎在唐朝《日华子本草》中有着很高的评价：“治一切风，一切气，一切劳损，一切血，补五劳，行气开郁，活血止痛，对经闭、难产、产后瘀阻块痛等有效。壮筋骨，调众脉，养新血……”《医学启源》：“补血，治血虚头痛。”
川芎的功效及主治
1、活血行气：用 于冠心病心绞痛，症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者，可与红花、丹参、降香、赤芍同用，冠心2号方。用于气血瘀滞所致的疾病，如月经先期、量多色红者， 为血热，可与生地、牡丹皮、当归等同用;月经后期，1-2个月1次，经行时腰腹痛、白带多色白，与当归、炮姜、杜仲、肉桂等同用。用于痛经，若经前腰腹痛 甚、痛后1天见经，与当归、桃仁、红花同用;若是闭经不行、身无不适者，可与当归、桃仁、干姜、肉桂同用;若为产后腹痛，与当归、炮姜等同用。用于跌打损 伤、局部肿痛，可与栀子、桃仁、红花同用。
2、祛风止痛：用于感冒头痛，属于风寒者，可与荆芥、防风、白芷同用;属于风热者，可与菊花、薄荷同用。用于风湿痹痛，可与羌活、独活、防风等同用。
3、行气开郁：用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛，可与柴胡、黄芩等同用。用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证，可与蒲公英、木香等同用。
女性美容养生之气血的作用
青春是没有回程的小船，我们在不知不觉中就要面临衰老的问题。虽然自然的规律无法扭转，但合理的 方法 却可以帮助我们调节身体的机能，将一部分问题成功消除，让我们的青春走得慢一点。下面就让我们看看这方面的内容，学习如何利用按摩来缓解衰老的问题。
要想延缓衰老，首先离不开气血运行的正常和稳定。
气血对于身体的一般作用
气血运行的状况往往使身体健康与否的第一表现，也往往会引起全身的健康问题。气在中医的概念中，有调节以及推动的作用，此外各种脏腑的功能也离不开。而血的功能有三：一是濡养，二是化神，三是涵气。血液含有人体所必需的丰富的营养物质，它通过血脉布达周身，内至五脏六腑，外达皮肉筋骨以及各个官窍，不断地 发挥其滋润濡养的作用。而中医对于气血之间的作用也有很深刻的认识，所谓“气为血之帅，血为气之母”就是认识到两者之间相互推动的作用，对于我们的健康有很重要的意义。
气血不足易致女性早衰
女人要想青春常驻，就不能忽视气血的作用。人体的气和血流行于全身，是脏腑、经络等一切组织器官进行生理活动的物质基础。历代养生学家十分重视气血与人体健康的关系，认为充盛调和，方司百病不生，延年益寿。一旦气血失常，必然会影响及机体的各种生理功能，而导致疾病的发生。女人体内气血不足，气血失调，会严重影响身体健康，还会让容颜早衰。血气不足、失调的女人会出现失眠多梦、面黄长斑、头发干枯等问题，久之会导致身体机能的减退，提早衰老。
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中草药30种作用
中草药大全30种作用
中草药大全30种作用，中药文化博大精深，源远流长，中药文化作为我国的一大瑰宝，它的作用和价值都是不可估量的，在现在中草药也一直被沿用着。中草药大全30种作用。
中草药30种作用1
1、白刺苋
痢疾、暑泻，肠炎，咽喉痛，便秘，痔疮出血，胆囊炎，干冷白带，小儿胎毒，皮肤湿毒作痒，下消，狭心症，胃十二指肠溃疡。
2、六角英
又叫狗肝菜，感冒发热，急性肝炎、目赤肿痛，斑疹发热，带状泡疹，霍乱吐泻，跌打年伤。
3、鸡蛋花
中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。
4、鸡屎藤
气郁胸闷，胃痛，中暑，小儿疳积，阑尾炎，关节风湿痛，掉落眠，久咳，农药中毒；
5、尖叶苦菜
清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。
6、牛筋草
高热，抽筋神昏，脱力黄，劳力伤，医治干冷黄疸，小儿热结，腰部挫闪疾苦哀痛，疝气，预防乙型脑炎。
7、千里光
各类急性炎症性疾病，明目。小儿胎毒，肾囊风，湿疹。
8、乳蓟
蓟（凉血止血，祛瘀消肿，疗痈肿），小蓟（治急性肾炎、泌尿系传染、尿疼浮肿、传染性肝炎），乳蓟没有太的副传染，包含怀孕的妇女皆可安心应用，乳蓟乃至能帮助哺乳期间的妇女增加乳汁。
9、石莲花
肝病、肝硬化、治尿酸、痛风、高血压。
10、珍珠草
小儿疳积，夜盲，传染性肝炎。
11、蚶壳草
又叫崩碗，主热痧气腹痛，减肥，去干冷。治肝肿，肋膜炎。
12、羊蹄草
又叫一点红，清解肠干冷，凉血生肌，消肿拔毒。治痢疾、脱肛（配火炭母），麻疹后热毒内困，赤眼，疮疖肿毒，湿疹痒痛，乳疮（外洗或捣敷），小儿生殖器红肿（外洗或内服）。治肾盂肾炎：一点红一斤，狗肝菜一斤，车前草半斤。水煎成500毫升。成人每日三次，每次10毫升。广西《中草药新医疗法处方集》。
13、旱莲草
又叫墨斗草，其性凉、味甘、酸，功用养阴补肾、凉血止血，合用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、吐血、尿血、衄血、便血、带下、淋浊等。旱莲草含有皂甙、挥发油、鞣质、维生素A、旱莲草素等成分。
旱莲生姜蜜汁鲜旱莲草，去杂质、洗净、切碎、捣烂，装入一只消毒纱布袋内，挤出液汁，参与少量蜂蜜和生姜末调成糊。用量可裁夺。每次服2～3小食匙，每日2次。可用温开水或温热的大年夜批黄酒送服。可以医治因肾【虚】惹起的头发早白。
14、曼陀罗
曼陀罗有毒，为沉着要药，可败坏肌肉，现代麻沸散和云南白药保险子首要成分，平易近间花、子、叶、根各有不合用法，分治不合疾病，子十粒嚼服可医治掉落眠。
15、鬼针草
嫩时可当菜吃，还算可口，传闻对降落转氨酶成果很好。可分离肝热。
16、苦菜
云南人称青菜为苦菜，其实图中的才是苦菜，古本草列为下品，可健胃益胆，抗肿瘤，很适合现代人。
17、葵菜
有野生和家种两种，《本经》列为下品，是食之有益于安康的蔬菜，如本局部地区不知道食用。上图中为野生种，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红糖为引，医治疮肿内服有效。
18、荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言毒、或言剧毒。实践上，平易近间之前多作药用，此刻多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎滋味都很可口。可医治小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根医治荨麻疹有奇效。
19、龙葵
清热治肿瘤，也是常常利用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。
20、黄萢
果实味美，开胃，柔肝缓急，小儿食之良。
21、何首乌
制用补养气血，气味安然安静，可常食用，生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
22、乌泡
果实和黄袍同功，叶和嫩尖以红糖为引煎服，治肝急水泻有奇效，并且没有副传染
23、野薄荷
滋味和传染和家种者类似，散风热，逐秽气，解鱼虾毒。
24、棕榈
棕毛、花、根入药，性收涩，可以止血，但妇科白带用之更加对症。
25、灰灰菜
通俗不入药，古方用之制造冬灰，今常常利用，能清肺腑淤积。
26、夏枯草
应时节而生，能和血，引阳入阴而医治掉落眠。味咸，能软坚散积。无毒，嫩苗该当可作菜，但滇中一带蔬菜多，无人食。
27、车前草
药店用子，草与子同功。清膀胱热，利肾气，预防积石，消水肿降血脂降血压，别的，引肺热从小便出，可医治咳嗽。有大年夜【大年夜】叶、小叶两种，小叶者良。
28、铁蒿
蒿类多，有药用，也有食用，也有药食两用，药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热，与青蒿类似，味不太苦，艰辛期间老庶平易近也食用充饥，有食用保健价值，可惜无人研究开辟。
29、金银花
金银花全身都可入药，是国务院必然的'珍贵中药材之一。金银花具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功用。
30、蒲公英
性味功用: 甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
中草药30种作用2
板蓝根：治感冒的经典药方
桔梗：让大长今微笑的止咳药膳
罗汉果：可以降血糖的甜果子
桃仁：最擅长活血祛瘀、润肠通便
紫苏：散寒暖胃，吃海鲜绝对少不了它
南瓜子：每天吃一把，不用担心前列腺
槟榔：消食化积，南药第一名
茱萸：外用降血压的最佳选择
冬桑叶：止盗汗、自汗之妙品
款冬：久咳不愈肺寒患者的首选良药
落地生根：傣家跌打损伤圣药
石菖蒲：善入心经，冠心病患者的福音
大蓟：无论外用还是内服，都是止血良药
卷柏：消炎止血的还魂草
仙鹤草：让人迅速恢复体力
蒲黄：可以降血脂的花粉
当归：养血圣物，保女人一生平安
红花：活血养颜的女人花
益母草：女皇武则天的驻颜美容师
雪莲花：冰山来客养出花样年华
艾草：天然养生“舒肤佳”
芦荟：埃及艳后靠它征服世界
白芨：草药里的美白仙子
葛根：解热生津的“女人参”
白芍：养阴补血的女性知音
杏仁：润养肌肤，容颜不老白嫩嫩
玉簪花：养血祛斑，像花一样美丽无瑕
何首乌：温补肾阳，再活500年还是黑发飘飘
枸杞子：古人的四季养生不老丹
冬虫夏草：世间有、天上无的阴阳双补药
三七：起死回生“金不换”
芡实：对脾肾忠心耿耿的水中仙子
女贞子：补肝益肾，完美的天人合一
杜仲：双向调节血压第一药
菟丝子：温和补养，在妈妈的肚子里就可以开始
白茯苓：健脾补中，连慈禧都能“返老还童”
山药：神仙药食，养足我们的后天之本
番木瓜：“万寿果”保你肠胃平安
陈皮：身边最常见的健脾良药
藿香：助脾胃正气，让你想怎么吃就怎么吃
丁香花：香喷喷的暖胃好手
天麻：聪明人一辈子不糊涂的保护神
酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生
红枣：补血安神，每天都可以当零食吃
黄花菜：健脑清心，乐而忘忧
桂圆：养血安神、益智强身，说不完的好处
莲花：清心养神，固精气、强筋骨的宝贝
远志：治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药
金银花：有了它，炎炎夏日也清凉
蒲公英：身上长了无名肿毒就用它
鱼腥草：消炎解毒，小草药有大作用
决明子：历史上使用最早的眼科药
枇杷叶：清肺热的常用药
栀子：擅长解全身热毒
夏枯草：清热泻火，治淋巴结核第一药
紫花地丁：解毒消痈要药
牡丹：凉血妙品，花中神药
凤仙花：外用可以清热解毒的“女儿花”
黄连：清五脏湿热，世间第一苦
麻黄：发汗？止汗？看明白再用
银耳：润肺滋阴的最佳食物
百合：补益五脏，怎么做都好吃
荠菜：“三高”患者的极品蔬菜
薄荷：清咽利喉的芳香疗法
茴香：慢性胃炎的缓解药
白果：治疗咳喘，当仁不让
车前草：前列腺炎患者的最佳食疗
中草药30种作用3
中药文化是我国的一大瑰宝，它所产生的作用不可估量。中药文化博大精深，源远流长，不仅是在古代对人们起着非常大的作用，在现如今也是广为流传并且被许多人所应用。众所周知，中药有非常多的种类，每一个中药都有自己的功效和作用。在统计中，中药是有几千种，这是一个非常庞大的数量。
在上面听到过中药有几千种，是一个非常庞大的数字。接下来就介绍常用的六十种。人参味甘甜，对于元气大补，也可以止咳。黄芪性温，治疗气虚以及可以生肌。白术甘温，健脾强胃，可以治疗腹泻去除湿气。茯苓味道比较淡，可以化解感冒时的痰。甘草味甘性温凉，与别的中药搭配，能起到不同的作用。当归甘温，生血补心。白芍味道酸性凉，治疗腹泻腹痛。赤芍酸寒，对于女性月经有一定作用。生地微寒，能治疗湿热。熟地微温，滋肾补血，会有黑发的功效。麦门甘寒，清肺补心，解渴降火。天门甘寒，对于咳嗽有一定作用并且可以化痰。黄连味苦，清热明目，治疗腹泻。黄苓苦寒，清大肠降肺火。黄柏苦寒，降火滋阴。栀子性寒，解郁除烦。连翘苦寒，凝血聚气。石膏大寒，能泻胃火，发渴头痛等症状。
上面是在日常生活中更容易见到的几种，接下来是与其相比不易见到的几种。滑石沉寒，滑能沉寒，解渴除烦，湿热皆可。贝母微寒，对于咳嗽化痰有一定功效。大黄苦寒，可疏通大便。柴胡味苦，能泻肝火。前胡微寒，可治疗咳嗽以及头疼脑热，因此现在的西药也有我们常见的柴胡颗粒。升麻性寒，清胃解毒。桔梗味苦，疗咽肿痛。紫苏叶苦，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。麻黄味辛，治疗疼痛并可舒筋活血。葛根味甘，祛风发散，温疟往来，止渴解洒。薄荷味辛，可以清醒头目化痰。羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活血。
《本草纲目》中提到的各种中草药的名称有哪些？
马钱子，决明子，苍耳子，莲子，黄药子，苦豆子，川楝子，山药，当归，枸杞，鹿茸，龟苓膏，冬虫夏草，云南白药，蟾酥，地龙。
藿香、枳实、豆蔻、苍术、陈皮、白术、丁香、木香、厚朴、干姜、高良姜、砂仁、丹参、川芎、银杏叶、乳香、血竭、三七、续断、桃仁、红花、肉桂、鸡血藤、骨碎补、地龙
板蓝根、薄荷、金银花、菊花、黄连、决明子、夏枯草、牛黄、黄柏、苦参、龙胆、椿皮、半夏、川贝母、胖大海、桑白皮、桔梗、紫菀、百部、蛤蚧、苦杏仁、紫苏子。
扩展资料：
《本草纲目》，药学著作，五十二卷，明·李时珍撰，刊于1590年。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。
是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。
书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，溶入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。
参考资料：百度百科——《本草纲目》中的100种养生药材
感觉自己越来越胖？这些“增肥蔬菜”，你平时爱吃吗？
大家都知道，蔬菜的热量很低，日常减肥的时候都是用蔬菜代餐来辅助自己减肥，认为吃蔬菜比吃肉的热量更低，更容易瘦下来，所以会吃更多的蔬菜，但并不是所有的蔬菜的热量都会比肉低，一些蔬菜的做法，热量远远赶超肉类。长肉“最厉害”的蔬菜，热量堪比喝油，如果你常吃，难怪你越来越圆润。
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一、长肉“最厉害”的蔬菜，热量堪比喝油，如果你常吃，难怪你越来越圆润
1、干锅娃娃菜
娃娃菜被当作缩小版的白菜，味道比白菜更好吃一些，做法也有很多，其中一些做法确实不推荐处在减脂期的人去尝试，因为这种做法对于减脂期的人来说，就相当于在喝油一样，热量特别的高，这个做法就是干锅娃娃菜。因为一般在做干锅之类的菜的时候，一般都需要在锅里面加入很多的油，为了保证吃起来的口感，娃娃菜又是一种很容易吸油的食材，因此，在干锅娃娃菜里面，娃娃菜因为吸收了特别多的油，因此热量很高，不建议经常吃，可以偶尔吃一次并加上疯狂的运动。
2、油焖茄子
这道菜的口感就不用多说了，根据大家对他的喜爱程度就可以知道这道菜有多么好吃，而且网上还有很多关于油焖茄子的做法，经过了一次又一次的改良，但是里面有一个步骤是必不可少的，就是要油炸一下才会有那种独特的口感，受到大家的喜爱。但是正是因为油炸，导致茄子里面的含油量在增加，并且还把茄子里面的营养成分给去除了，导致茄子里面的脂肪含量增加，进而成为了长肉的一大神器。这并不是说明茄子不可以吃，相反茄子里面也有很多的好处对于帮助你燃脂，并且茄子的热量也不是很高，经过合理的方式烹制，茄子还是很有帮助的。
3、红烧冬瓜
看过很多人推荐的减肥食材里面，总是会有那么一个食物的存在，他就是冬瓜。冬瓜本身含有的热量比较低，经过水煮这些简单的处理，可以看出来确实是帮忙降低体重的一大帮手。并且吃冬瓜对身体也有一定的好处，比如消除身体的水肿等等，但是有一种冬瓜的做法，确实不太适合正在减轻体重的人吃，那就是红烧冬瓜。这道菜在制作的过程中，需要经过油煎这一个步骤，加上冬瓜又是吸油的食材，因此这怎么可能不是高热量的食物呢。
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二、安全度过减脂期的食材，这些来帮助你
1、燕麦
在燕麦里面含有丰富的纤维物质，这些物质可以帮助增加身体的饱腹感，帮助促进肠胃的蠕动力，还可以帮助增加身体的代谢能力，因此燕麦是一种很好的帮助减脂的食物。
2、多喝茶
在茶里面含有多种茶多酚，对促进身体代谢有很大的益处。可以在水中加入红豆、薏苡仁、芡实、甘草这些食材，来更好的辅助身体来减脂。
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红豆：红豆可以辅助降低身体里面血脂的水平，还可以帮助缓解身体疲劳，促进身体里面糖类的转化，进而帮助分解糖类在身体里面的累积。
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