你们好，我是小探索，以上卤藕一般煮多长时间，卤藕怎么煮问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、卤藕一般煮30分钟左右。卤藕主要食材是莲藕，调料为卤肉汤、干红辣椒、香油、香菜、姜、八角等，制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，捞起食用。
2、用来熬制卤汤的水要一次给足，中间不能再添加，以免卤汤味道稀薄。
3、锅中的肉煮到软烂时，可以先捞起，以免煮得太烂，如果担心肉中的油不够，可以适当再加一些食用油或者加一些猪皮一起卤制，平时家中买肉时，肉皮不要丢掉了，这时一起放到锅中，不但可以帮助增加卤藕的油润口感，而且，卤出的肉皮也非常好吃。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
