酸奶机米酒温度是多少度(酸奶机 米酒)

2023-08-08 00:46:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、用厨房秤称出制作米酒所需的糯米。

2、将糯米放入容器中,用清水冲洗两遍。放冰箱里泡24小时。

3、浸泡过的糯米,用手很容易碾碎,就可以用来做米酒。

4、将泡好的糯米过滤后放入蒸笼蒸15分钟左右。

5、将蒸好的糯米冷却,用手试试温度。天气不太热。温度低没关系,但千万不要太高,不然会把酒曲烧坏。

6、将酒曲混入糯米中。如果米干了,可以适当放点温水,水的温度和糯米差不多。在拌好的糯米中间挖个洞,撒点酒曲,盖好。

7、在酸奶机和装有糯米的容器之间垫一条毛巾,打开电源。

8、大概过了24个小时,我看到液体从之前容器的孔里渗出来,米酒差不多发酵好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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