大家好,小爱来为大家解答以上问题。五仁月饼馅的做法家庭,五仁月饼馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、南瓜子、花生、核桃、黑芝麻、白芝麻都在锅里炸,花生的红皮去掉,去皮的花生、核桃炸好后放在食品袋里用擀面杖掰碎。
2、先把五仁混合在一起。
3、加入切碎的葡萄干、蔓越莓干和土耳其杏干,再次搅拌均匀。
4、用不粘锅炒糯米粉。
5、炒至微黄无味。
6、糯米粉冷却后,倒入混合好的五仁馅中,拌匀。
7、加入花生油(让馅更香)、玉米油、麦芽糖、白糖拌匀。最后倒入5克高度白酒(使其更持久)。不要加水。加水会缩短保质期。可以多加点油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。