你们好，我是小探索，以上鮟鱇鱼的做法，鮟鱇鱼的烹饪方法问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鮟鱇鱼1条，卤水豆腐300克。配料：葱、姜、料酒、糖、盐、陈醋。
2、把鱼洗净，切成块。
3、卤水豆腐切成块。
4、烧好油，爆香葱和姜，然后把鱼块放进去翻炒。
5、加料酒，然后把豆腐加进去一起翻炒几下后，加糖和盐，也可加点陈醋，看个人口味了。
6、然后加水浸过鱼和豆腐，等汤汁收干就好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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1、材料：鮟鱇鱼1条，卤水豆腐300克。配料：葱、姜、料酒、糖、盐、陈醋。
2、把鱼洗净，切成块。
3、卤水豆腐切成块。
4、烧好油，爆香葱和姜，然后把鱼块放进去翻炒。
5、加料酒，然后把豆腐加进去一起翻炒几下后，加糖和盐，也可加点陈醋，看个人口味了。
6、然后加水浸过鱼和豆腐，等汤汁收干就好了。
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