你们好,我是小探索,以上魔鬼鱼怎样做魔鬼鱼的家常做法,魔鬼鱼的家常做法介绍问题很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净,划花刀。
3、放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
4、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
5、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
6、蒸熟后出锅。
7、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。
8、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。