大家好，小爱来为大家解答以上问题。醉虾的做法和调料，醉虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.河虾
2、准备虾，冲洗几次，先养，再准备辅料。
3、2、调酒
4、准备黄酒和白酒，按4:1的比例加入黄酒和白酒，混合待用。
5、3.切粉
6、将姜、葱、蒜、青红椒、香菜切碎，备用。
7、4.做酱汁
8、准备醋和红腐奶，将醋、酱油和红腐奶放入容器中，加入白糖、姜末、葱蒜末、青红椒、香菜末、白胡椒粉拌匀。
9、5.加入河虾
10、调料准备好后，把河虾处理一下，倒入之前准备好的酒里。
11、6.摇晃
12、一分钟后，把调料放进去，然后盖上盖子，上下摇晃均匀。
13、7.完成
14、最后加入香油，搅拌均匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
