黄鱼鲞的做法是什么(黄鱼鲞怎么做好吃)

2023-07-24 04:46:03 生活饮食 0阅读 回答者:admin

你们好,我是小探索,以上黄鱼鲞的做法是什么,黄鱼鲞怎么做好吃问题很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:黄鱼鲞、葱、姜、糖、盐、豆豉酱油、红辣椒、料酒。

2、将冻着的黄鱼鲞化开。

3、葱姜切片,插到鱼身上的口里。倒料酒1勺,少许盐,腌15分钟。

4、15分钟后冲洗黄鱼鲞,盘底放葱姜。

5、姜插到鱼身刺好的口里,放到铺好葱姜的盘子里。

6、炖锅放水,架子。水烧开后把鱼放到架子上。

7、盖上盖子蒸7分钟。

8、葱姜切丝用凉水泡上。

9、鱼蒸好后把盘子里的水倒出去,把葱丝、姜丝、红辣椒放到蒸好的鱼上。

10、烧热油浇到鱼身上。

11、倒入豆豉酱油,美味的蒸鱼做好了。

12、注意事项。注意控制火候!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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