草莓的功效与作用糖尿病能吃草莓吗(草莓的功效与作用禁忌)

2023-07-22 21:14:03 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。

2、果期6-7月。

3、主要价值营养草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

4、尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。

5、而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

6、保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。

7、助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

8、禁忌:患有尿路结石和肾功能不好的人不宜吃,草莓含草酸钙较多,过多食用会加重病情。

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