你们好，我是小探索，以上手动打蛋器打发蛋白要多久，手动打蛋器打发蛋白需要的时间问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、手动打蛋器打发蛋白一般需要十到十五分钟左右。
2、无论是手工还是用打蛋器打发蛋清，都必须掌握好打发蛋清的速度，从低速慢慢上升到中速和高速，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，且气泡大而不稳定。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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