你们好，我是小探索，以上锅塌豆腐是哪里的菜，锅塌豆腐是什么地方的菜问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、锅塌豆腐是着名的山东菜,锅塌豆腐属于鲁菜系。
2、成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。后在各地加以改良,如锅塌银鱼、锅塌里脊,就是天津独特的做法。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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1、锅塌豆腐是着名的山东菜,锅塌豆腐属于鲁菜系。
2、成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。后在各地加以改良,如锅塌银鱼、锅塌里脊,就是天津独特的做法。
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