大家好,小探来为大家解答以上的问题。代糖的危害，代糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一、性质不同普通糖：多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
2、2、代糖：这些食品的特点是无糖（如糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），并取代糖，使食品也有甜味。
3、食品包装通常标明“无糖”。
4、二、功能不同普通糖：普通糖的主要作用是增加热能。
5、每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡的能量。
6、人体所需能量的70%左右是由糖提供的。
7、此外，糖也是构成组织和保护肝功能的重要物质。
8、2、代糖：食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。
9、扩展资料：糖的食用注意事项：空腹不宜大量食用英国科学家发现，空腹多吃糖会突然增加血糖，破坏人体酸碱平衡和体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
10、2、过多食用影响儿童发育吃太多的糖会影响身体的脂肪消耗，导致脂肪堆积；吃太多的糖也会影响钙的代谢。
11、一些学者认为，如果摄入的糖量达到食物总量的16-18%，就会扰乱体内钙的代谢，阻碍体内钙化。
12、据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，认为糖过多是造成骨折的重要原因。
13、参考资料来源：百度百科-糖参考资料来源：百度百科-代糖。
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