今天给各位分享老班章百科大全的知识,其中也会对老班章的来历进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、老班章是生普还是熟普?
- 2、班章普洱茶生茶的特点是什么?
- 3、班章茶产地在哪里?
- 4、普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是什么意思?
- 5、如何喝老班章普洱茶
老班章是生普还是熟普?
老班章即有生普,也有熟普。生普是没有发酵的,茶比较偏寒,对人的肠胃刺激较大,而熟普是发酵后的,茶比较温和,对人的刺激比较小,适合大部分的人喝,根据市场的需求,还是制作了熟普,但是难买到正中的老班章熟普,购买时要多看看。
从工艺上讲,生熟茶的区别主要在于有无“渥堆”。渥堆影响了茶叶的发酵程度,从而影响了茶叶的颜色、香气、口感、汤色及叶底。
老班章茶冲泡技巧
老班章茶可以用水温90左右的水冲泡,老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。
需注意:老班章是最优质的的普洱茶原料,被茶迷称为普洱茶的王中之王。前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
以上内容参考 百度百科-老班章茶
班章普洱茶生茶的特点是什么?
班章普洱茶的特点
1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
扩展资料
在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。
春班章入口相对柔顺,对口腔的直接冲击力不是很强,但水很细,入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。
未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。秋班章入口冲击力很强,略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅。
班章茶产地在哪里?
班章茶的产地在云南省西双版纳勐海县布朗山乡,以老班章、新班章两个自然村出产的班章茶最负盛名,以大叶种晒青毛茶为原料制成,具有条索粗壮肥厚,滋味饱满,带强烈山野气韵等品质特征。
班章普洱茶是标准的大叶种茶,带有强烈的山野气韵,无论是散茶或者茶饼,细嗅都能闻到明显的古树茶特有之香,类似于兰花香、花蜜香。并且香气很强,茶汤、叶底、杯底上都能闻到。
班章茶存储注意事项
1、不可以存放在高温环境下。存放老班章,要避免高温。因为高温可能会导致茶叶发酵速度变快,从而产生酸味;然后会把老班章自身的特色气味给恢发掉,微生物的活性也会随着温度升高而加重,导致酶活性失活,最后影响了老班章的饮用价值。因此,存放老班章的环境温度,宜控制在20-30度受损的即可。
2、防止杂质、串味。存放老班章这样的茶,大家一定要预防出现杂味、串味,因为普洱茶会吸收其他物质的气味,所以存放的时候,一定要避免和一些带有特殊气味的物品一起存放,包括香料物、油烟、化妆品香水等,这些都是异味的来源。
以上内容参考 百度百科-班章茶
普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是什么意思?
普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是茶的名字。
1、冰岛
冰岛普洱茶指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。
2、班章
班章茶为普洱茶的种类之一,其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
3、易武
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
4、大益
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌。
品种特点
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成分含量高,医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示:云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%; 儿茶素总量179.54(mg/g)。
与外地名茶相比,云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3~5个百分点,茶多酚高5~7个百分点,每克的儿茶素含量高出30~60 mg。独特的优良原料,是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。
班章茶条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
以上内容参考:百度百科-大益普洱茶、百度百科-易武普洱茶、百度百科-班章茶、百度百科-冰岛普洱茶
如何喝老班章普洱茶
步骤如下:
1、醒茶
短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。
醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
2、出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
3、润茶
熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。
生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。
4、冲泡
保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。
扩展资料:
价值功能
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
参考资料:百度百科-普洱茶
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