大家好,小东方来为大家解答以上的问题。排骨锅底怎么做，排骨锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1.排骨斩成6CM长的段,洗净,然后放入锅中用开水焯三分钟,捞出,用流动的水冲净血沫。
2、2.将排骨重新放入煮锅中,倒入泡茶叶的水,再加大葱段、八角、姜酒,大火烧开后,小火炖煮30...3.煮排骨的时候,做几个小准备:在蜂蜜加入一匙凉开水,搅拌,调成蜂蜜水;取一张锡纸,铺在炒...4.在晾凉的排骨表面刷上一层蜂蜜水。
3、5.将一个大孔的蒸架放在锅内,将刷了蜂蜜水的排骨摆放在蒸架上,每块小排间留一点空隙。
4、6.盖上锅盖，大火加热，用冒出的茶香烟熏烤排骨，5分钟即可。
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